היין עשוי מענבי גוורצטרמינר הגדלים במרום הגליל העליון בכרם עלמה . הכרם מניב כמות נמוכה של פרי איכותי המוביל ליין ארומתי ופירותי , בעל מתיקות מעודנת.

יין פירותי, עוצמתי ואלגנטי העשוי מ-100% קברנה סוביניון, מיושן במשך 14 חודשים בחביות העשויות רובן מעץ אלון צרפתי. הוא בעל פוטנציאל התיישנות ממושך ומומלץ להגשה בטמפ’ 16 מעלות. האלטיטיוד 585 מאופיין בטעמים מאוזנים להפליא של  פירות אדומים ושחורים העטופים בעץ אלון מתקתק.

יין עשיר ואלגנטי העשוי מ-100% ענבי שרדונה ורזרב שרדונה עשוי מבלנד המשלב יינות שתססו חצי שנה בחביות אלון חדשות לבין יינות שתססו במיכלי נירוסטה. שילוב זה יצר יין מורכב- בעל פרי איכותי הבוקע מתוך גוף מלא עוצמה. היין מומלץ להגשה בטמפ’ 8 מעלות.

סדרת אסמבלאז’ מציגה בלנדים משובחים המייצגים אזורי גידול שונים בישראל ואת הזנים המאפיינים כל אזור. הסדרה מציעה מבט שונה על אזורי גידול היין בישראל באמצעות שילוב לא צפוי לעיתים של זנים המבטאים את אופיו הייחודי של כל איזור. יין איתן הוא ממסך של סירה ומרלו ומעט קברנה סוביניון, אשר גדלו בכרם קריית ענבים בדרום הרי יהודה, אזור המתאפיין בטמרפטורות ליליות נמוכות מאוד, האופטימליות לגידול הענבים. היינות יושנו במשך 12 חודשים בחביות אלון בטרם מוזגו ליצירת היין.

סדרת אסמבלאז’ של יקב ברקן מכילה מספר בלנדים המייצגים כל אחד אזור גידול שונה בארץ ומביאים לידי ביטוי טעמים שונים המורכבים מהזנים המאפיינים כל אזור. מקורו של יין ריחן הוא במספר חלקות בגליל העליון כשבכל אחת גודל זן ייחודי אחר המרכיב אותו: קברנה סוביניון, שיראז, מרלו ופטי ורדו. מאפייני החלקות ותנאי הגידול הייחודיים של הזנים יצרו יין שלם, עוצמתי ומפתיע.