היין עשוי מענבי גוורצטרמינר הגדלים במרום הגליל העליון בכרם עלמה . הכרם מניב כמות נמוכה של פרי איכותי המוביל ליין ארומתי ופירותי , בעל מתיקות מעודנת.

יין עטור פרסים, מעודן ואלגנטי המאופיין במבנה ארוך, טאנינים עוצמתיים, בניחוחות פרי אדום ושחור ובארומה “קרירה” בה ניתן לחוש בתווים עישביים רעננים. האלטיטיוד 720 מיושן במשך 14 חודשים בחביות העשויות רובן מעץ אלון צרפתי ומבוקבק ללא הצללה. מומלץ להגשה בטמפ’ 16 מעלות. 100% קברנה סוביניון.

יין עטור פרסים העשוי מ-100% קברנה סוביניון, מאוזן, עוצמתי ומורכב. הוא מאופיין בניחוחות פרי שחור מרוכז ועשיר המתאזן עם ניחוחות מתקתקים של תבלינים ובטאנינים מוצקים מחד, אך רכים ומעודנים. האלטיטיוד 624 מיושן במשך 14 חודשים בחביות העשויות רובן מעץ אלון צרפתי ומבוקבק ללא הצללה. הוא בעל פוטנציאל יישון ממושך ומומלץ להגשה בטמפ’ 16 מעלות.

יין עטור פרסים, אלגנטי ומורכב בעל אופי מובהק של קברנה סוביניון גלילי, המשתייך לסדרת היוקרה אסמבלאז’ של יקבי ברקן ומייצג בגאווה את מיטב הקברנה סוביניון הישראלי. היין מורכב מ-87.5% קברנה סוביניון ו-13% פטיט ורדו, מאופיין בגוף עשיר, טאנינים פריכים וארומות פירותיות נפלאות של פירות יער אדומים ועשבי תבלין טריים, מתיקות תבלינית לצד תווים של שוקולד וניל ומרי וסיומת פירותית וחמצמצה. הוא מומלץ להגשה בטמפ’ 16 מעלות.

סדרת אסמבלאז’ של יקב ברקן מכילה מספר בלנדים המייצגים כל אחד אזור גידול שונה בארץ ומביאים לידי ביטוי טעמים שונים המורכבים מהזנים המאפיינים כל אזור. מקורו של יין ריחן הוא במספר חלקות בגליל העליון כשבכל אחת גודל זן ייחודי אחר המרכיב אותו: קברנה סוביניון, שיראז, מרלו ופטי ורדו. מאפייני החלקות ותנאי הגידול הייחודיים של הזנים יצרו יין שלם, עוצמתי ומפתיע.