ירדן קברנה פרנק מציג ניחוחות פרי אדום בשל של פטל, תות עץ ודובדבן חמוץ, לצד תבלינים, פרחים, רמזים של פלפל לבן ופלפל ירוק טרי, כשברקע  עץ אלון צרפתי. זהו יין בעל גוף מלא, רענן וארומטי , מלא טעם ואלגנטי.

בעוד שירדן קברנה פרנק 2018 מוכן לשתייה עם צאתו, היין ימשיך להשתבח בבקבוק ובתנאי אחסון נאותים צפוי להישאר במצב מצוין לשתייה כעשור משנת הבציר.

מציג מארג ניחוחות של פירות יער אדומים ושחורים בשלים, תבלינים, אדמה ושוקולד, לצד רמזים לעשבי תיבול וקליפת תפוז. זהו יין ממסך מכרם יחידני מרשים, בעל גוף מלא וטעם מרוכז.

מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח עשור ויותר משנת הבציר.

נסו להתאים יין נפלא זה למנת ביף וולינגטון, צלעות טלה בשום ועשבי תיבול, או מוסקה של ירקות צלויים.

יין כרם יחיד זה מיוצר משילוב בין 70% קברנה סוביניון, 19% סירה ו-11% פטי ורדו. כל הענבים נבצרו בלעדית מכרם בראון הממוקם בצפון רמת הגולן בגובה 1040 מטר מעל פני הים. אחוז כל אחד מהזנים ביין משקף את היחס הנטוע שלהם בכרם ונותן נקודת מבט ייחודית על כרם בראון. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.

ירדן הייטסוויין מיוצר אך ורק מענבי גוורצטרמינר אשר גודלו בצפון הקר של רמת הגולן. אשכולות שלמים נבצרו ידנית כאשר הם בשלים מאוד ובהגיעם ליקב הוקפאו בטמפרטורה של 12- מעלות צלסיוס למשך חודש ימים. לאחר מכן, בעודם קפואים, נסחטו האשכולות השלמים בעדינות ובאיטיות, עד לקבלת מיץ מרוכז ועשיר מאוד, אשר תסס לאיטו במשך מספר חודשים.

נהדר לשתייה כעת וימשיך להתיישן באצילות גם במהלך השנים הקרובות.