יין אלגנטי ומרשים בעל ארומות של קסיס, עץ קלוי, פרי שחור ומנטה, המופק מ-40% ענבי מרלו, 40% קברנה ו-20% קברנה פרנק, שהגיעו מכרמים במרום גולן ובהרי ירושלים. היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון והשפעתן מורגשת בכל לגימה. מומלץ לליווי מנות בשריות עשירות ופסטות ברוטב בשר.