היין התיישן במשך 4 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי חדשות ועל כן הוא מרוכז ובעל מבנה חומצי. זהו יין ארומטי עשיר ומלא ובעל רמות אלכוהול מאוזנות ולכן יתלווה למגוון מאכלים.