וויסקי
וויסקי הוא אלכוהול מזוקק העשוי מדגנים מותססים כגון שעורה, תירס, שיפון או חיטה. זהו משקה אהוב שנהנים ממנו ברחבי העולם במשך מאות שנים, וידועה בטעמו והניחוחות המורכבים שלו.
וויסקי מיוצר במדינות רבות, כולל סקוטלנד, אירלנד, ארצות הברית ויפן. לכל אזור יש סגנון ייחודי משלו של וויסקי, המושפע מגורמים כמו סוגי הדגנים בהם משתמשים, שיטת הזיקוק ותהליך היישון.
אחד הגורמים החשובים ביותר בייצור הוויסקי הוא תהליך היישון. הוויסקי מיושן בדרך כלל בחביות עץ אלון, מה שיכול להעניק טעמים של וניל, קרמל ותבלינים לרוח. משך הזמן שבו הוויסקי מיושן יכול להשתנות, כאשר זנים מסוימים מתיישנים עד כמה שנים, בעוד שאחרים עשויים להתיישן במשך כמה עשורים.
מהוויסקי נהנים אניני טעם ושתיינים מזדמנים כאחד, וניתן לצרוך אותו עם קוביות קרח, או לערבב עם מרכיבים אחרים כדי ליצור קוקטיילים קלאסיים כמו הישן פאשן ומנהטן. הוא משמש לעתים קרובות גם בבישול, שם הוא יכול להוסיף עומק ומורכבות למנות כמו תבשילים ומרינדות.
בסך הכל, וויסקי הוא משקה אהוב שיש לו היסטוריה ארוכה ועשירה. הטעמים והניחוחות המורכבים שלו הפכו אותו למרכיב עיקרי בברים ובבתים ברחבי העולם, והוא נותר חלק אהוב ממסורות קולינריות ושתיה רבות.
-
וויסקי גלנליווט פאונדרס רזרב 700 מ”ל GLENLIVET FOUNDERS RESERVE
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 24.14 ₪וויסקי גלנליווט פאונדרס רזרב נוצר כמחווה למייסד מזקקת גלנליווט הסקוטית, ג’ורג’ סמית’. זוהי המהדורה החדשה של בית גלנליווט, שהושקה בסוף 2014 ונועדה להחליף את הגלנליווט 12 שנה בשווקים רבים ולהרחיב את מגוון הוויסקי הצעירים יותר של המותג. הפאונדרס רזרב מאופיין במתיקות קרמית, טעמי פירות עסיסיים וסיומת חלקה וארוכה.
₪16900וויסקי גלנליווט פאונדרס רזרב 700 מ”ל GLENLIVET FOUNDERS RESERVE
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 24.14 ₪₪16900 -
מאנקי שולדר MONKEY SHOULDER
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.86 ₪מאנקי שולדר, בלנד של סינגל מאלט וויסקי בלבד, מהמזקקות אשר בבעלות וויליאם גרנט ובניו.
השם מאנקי שולדר, שפרושו כתף קוף, ניתן לוויסקי כמחווה לגיבנת שהייתה נוצרת אצל עובדי המזקקות הוותיקים, שבמהלך עבודתם היו נאלצים להתכופף שוב שוב בתנועות החוזרות על עצמן ובעזרת עת חפירה להפוך את השעורה באופן ידני. כיום תופעה זו נעלמה מן העולם הודות למכשור מודרני. שמו של הוויסקי מנציח את ההקרבה של העובדים באותם ימים.
הוויסקי הוא ערבוב של שלושה סינגל מאלטים מלב אזור ספייסייד. התוצאה היא וויסקי חלק, קרמי ורך, המומלץ להגשה נקי, עם קרח ובמיוחד בקוקטלי וויסקי. קוקטלים על בסיס מונקי שולדר מככבים בברים מובילים בכל רחבי העולם.
₪13900₪14900 -
וויסקי מקאלן טריפל קאסק 12 שנים 700 מ”ל כשר MACALLAN 12YO
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 52.71 ₪מקאלן טריפל קאסק מיושן 12 שנים חושף את המחויבות לאומנות העץ והזיקוק שהם אבני הדרך של וויסקי מקאלן מאז הקמת המזקקה בשנת 1824.
₪36900₪38900וויסקי מקאלן טריפל קאסק 12 שנים 700 מ”ל כשר MACALLAN 12YO
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 52.71 ₪₪36900₪38900 -
גלנמורנג’י 12 שנים 700 מ”ל Glenmorangie 12 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.86 ₪הוא בעל ניחוח ראשוני של פרי הדר, אגסים ואפרסקים בשלים, משולב בגלידת ווניל וניחוחות פרחוניים של גרניום ומנטה פראית.
₪13900₪15900 -
גלנפידיך 15 שנה Glenfiddich
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 37 ₪וויסקי סינגל מאלט (לא מעורבב) המיוצר בזיקוק דודי בלבד ומ-100% לתת שעורה. גלנפידיך 15 שנה עובר תהליך יישון ייחודי של 15 שנה בשלוש חביות עץ אלון שונות, ביניהן חביות שרי וחביות ברבן, הודות לכך הוא נחשב לטוב בסדרה. יש לו טעמים עשירים ומאוזנים עם נגיעות של שרי, קקאו, וניל ותבלינים וארומה פירותית ופרחונית.
₪25900 -
וויסקי ג’וני ווקר בלאק 1 ליטר JOHNNIE WALKER BLACK
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.9 ₪וויסקי בלנדד המיוצר על ידי מזקקת דיאגאו שבסקוטלנד. הבלאק לייבל מורכב מתערובת של לפחות 40 סוגי וויסקי מאלט
₪15900 -
וויסקי ג’וני ווקר בלאק 50 מ”ל JOHNNIE WALKER BLACK
וויסקי בלנדד המיוצר על ידי מזקקת דיאגאו שבסקוטלנד. הבלאק לייבל מורכב מתערובת של לפחות 40 סוגי וויסקי מאלט
₪2000 -
לפרוייג 10 שנים Laphroaig 10 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 28.43 ₪לפרויג 10 הינו וויסקי סקוטי, סינגל מאלט, אשר יושן בחביות עץ אלון במשך 10 שנים. טעמו מועשן, כבול וקצת מלוח ביחס לגילו. בעיני רבים נחשב לוויסקי המעושן ביותר.
₪19900₪22900 -
בלוויני 12 דאבל ווד Balvenie 12 Double Wood
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 37 ₪בלוויני 12 דאבל ווד הוא סינגל מאלט וויסקי קטיפתי ועגלגל אשר עובר יישון בשני סוגי חביות,
בהתאם לשמו. לאחר יישון ראשוני בן 12 שנים בחביות אקס-ברבן מסורתיות, הוויסקי עובר ליישון
נוסף המכונה ״פיניש״ בחביות יין שרי ספרדי מסוג אולורוסו לתקופה של כ-9 חודשים. מהדורה זו של
בלוויני מיוצרת מאז שנת 1993 אז השיק אותה המאלט מאסטר הקודם של המזקקה, דיוויד סטיוארט.₪25900₪28900 -
וויסקי שיבאס ריגל 12 שנים 1 ליטר CHIVAS REGAL
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.9 ₪ויסקי שיבס ריגל 12 שנה הוא בלנדד וויסקי סקוטי המיוצר מתערובת ייחודית המבוססת על 35 סוגים של וויסקי מאלט וויסקי דגנים
₪13900₪14900 -
גלנפידיך 18 שנה Glenfiddich
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 47 ₪גלנפידיך 18 הוא וויסקי פירותי ומתוק. באף תפוח ואגס בשלים, ונוכחות את עץ אלון ברקע אשר
מאזנת את המתיקות. בחך הוא עשיר עם גוף מלא, ולטעמי הפרי הבשל מצטרפות נגיעות של תאנה
וקליפת תפוז מסוכר. הסיומת ארוכה, חמה ומתובלת, ועם רמיזה עדינה לעשן קליל.₪32900₪37900 -
וויסקי מקאלן דאבל קאסק 12 שנים 700 מ”ל כשר MACALLAN 12YO
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.7 ₪וויסקי בעל סגנון ייחודי הנובע מהשימוש בשני סוגי עצי אלון לייצור חביות היישון.
האחד הוא עץ אלון אירופאי שתובל ביין שרי והשני הוא עץ אלון אמריקאי שתובל גם הוא ביין שרי.
השילוב הייחודי של שני סוגי העצים בחביות היישון יוצר סגנון וויסקי חלק ומתוק, מענג ומאוזן.
₪31990₪38900וויסקי מקאלן דאבל קאסק 12 שנים 700 מ”ל כשר MACALLAN 12YO
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.7 ₪₪31990₪38900 -
גלנמורנג’י נקטר ד’אור Glenmorangie’s Nectar D’Or
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 32.71 ₪הביטוי נקטר ד’אור הוא כנראה התייחסות לצוף שנערם בעבר בחביות המשמשות כדי ליישן את הוויסקי.
גלנמורנג’י נקטר דאור התיישן בחביות יין סאטורן.
עוד גרסה פירותית ומעולה מהמזקקה הזאת….₪22900₪30900 -
וויסקי גלנליווט סמול באצ’ – Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 71.29 ₪צבע ענבר, רמזים לנחושת חבית משולשת שהתבגרה בפירסט פיל אמריקאי מסורתי וחבית שרי לשעבר טעם מרמלדת תפוזים, וניל, ליקריץ, ג’ינג’ר, עם עקבות של תבלינים אף אף אפרסק סירופ עדין, טעמים של פרי מאוזן לחלוטין, וניל, ליקריץ עם קינוחים מפנקים של וניל ופירות מקורמלים.
₪49900וויסקי גלנליווט סמול באצ’ – Glenlivet Master Distiller’s Reserve Small Batch
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 71.29 ₪₪49900 -
גלנפידיך 12 אמריקן אוק כשר Glenfiddich American Oak
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.57 ₪גלנפידיך 12 אמריקן אוק הוא סינגל מאלט וויסקי עם ניחוחות ספייסייד קלאסיים של תפוח ירוק,
מעט אגס, עץ ותבלינים. בחך יש לו שילוב של מתקתקות, מעט חמצמצות ולאחר מכן סיומת יבשה
יותר, עצית, מעט חמאתית ועם תחושה של תבלינים במרכז הלשון.₪17900
