יין אדום

יקב גלעד הוקם בשנת 2014 והינו יקב בוטיק משפחתי עם תשוקה לאדמה ולייצור יין. היקב שוכן בין צוקי סנה ובוצץ, הצופים אל מורדות הרי גלעד. גלעד בצר 2020 מופק מענבי איכות שגדלו בכרמים הגבוהים של הגליל והשומרון. הענבים טופלו במסירות בכל שלבי הגידול ונבחרו בקפידה בבציר ידני סלקטיבי. בצר היא עיר מקראית בערי גלעד.

נחל יבוק הוא נחל איתן בגלעד ואחד מיובליו החשובים של נהר הירדן

נחל יבוק הוא נחל איתן בגלעד ואחד מיובליו החשובים של נהר הירדן

חבל יהודה עדולם הוא ממסך ייחודי של ענבי קברנה סובניון ומרלו עם חיזוק של מעט ענבי מרסלן. ליין טעמי פטל ודובדבן, עם גוף בינוני, חמיצות מאוזנת וסיומת ארוכה.

מסובין קיניה נוצר בלב הגולן, בכפר הדרוזי הקסום עין קיניה. כרמי הקברנה סוביניון המרלו והפטי ורדו הבוגרים, הגדלים באדמות הפוריות של הכפר, מניבים ענבים איכותיים במיוחד.

היין, בלנד קלאסי של ענבי קברנה סוביניון, מרלו ופטי ורדו, שופע טעמי פרי אדום ותבלינים מתוקים.

ארומות של פרי אדום בשל ותבלינים מתוקים ממלאות את האף, ומכינות את החיך לחוויה עוצמתית. טאנינים רכים ועגולים עוטפים את הפירות הבשלים, אופיו הבוגר והסיומת הארוכה והמאוזנת מעניקים לו עומק ורבדים של טעמים נעימים.

יין זה מתאפיין בגוף בינוני אך עשיר, פרי אדום מרוכז ואלגנטי, עם רבדים של וניל ותבלינים מתוקים. ליין מרקם רך וחלק, טאנינים מוצקים אך מלאי רכות וחומציות המאזנת את המתיקות ומעניקה רעננות בסיומת הארוכה. ליין פוטנציאל התיישנות ארוך והוא יוסיף וייפתח מורכבות במשך מספר שנים.

יין אדום יבש בעל צבע סגול עמוק עם ניחוחות של פירות יער בשלים, עשיר ומלא בטעמים

יין צעיר ופירותי עם ניחוחות של פירות אדומים, קסיס, אוכמניות וסיומת ארוכה וקטיפתית

ייישון בעץ אלון צרפתי למשך 6 חודשים. רשמי טעימה: סיגליות, לבנדר ופלפל שחור בליווי ניחוחות עץ אלון, בעל גוף מלא. יין עשיר, מתובל ואלגנטי