זן ישראלי מובהק וקדום, המחקר העדכני מייחס אותו כבר לתקופת התנ"ך. גדל בעבר בכל רחבי הארץ וכיום בעיקר בגאיות הכרמל ובהרי יהודה. היין מגיע מעמק אלונה, שבמורדות הכרמל המזרחיים, מכרם בן 60 שנה, ונבצר על הצד הבשל, הזהוב, שבדבוקי מגיע בבריקס נמוך. תסס במיכל נירוסטה, יושן ממושכות על משקעיו הנבחשים תכופות, להענקת גוף ודגש של אופיו המלוני. תובל בנגיעת סוביניון ירקרקה.

כמו הלוליין האתלט הביריון, ללוליין האקרובט הוירטואוז, כך הרוסן לסוביניון בלאן. מניף אותו באוויר, מאפשר לו לזנק למעלה, משמש לו עוגן נחיתה בטוח ובסיס בקרקע. והסוביניון – מנצל את התמיכה האיתנה. ממריא לגבהי האוהל, מתהפך בין פירותיות פסיפלורית, הדרים מבושמים, לעשבוניות, ואז נוחת חזרה באבניותו הגופנית, בעלת האחיזה ומעניקת האמון, של הרוסן. האימונים למופע ארכו קרוב לשנה, בחביות עץ מבורגון.

יין זה נוצר מענבי שרדונה אשר נבצרו בכרמי היקב בגליל התחתון, היין עבר תסיסה איטית ומבוקרת במיכלי נירוסטה, ללא התיישנות בחביות או תסיסה מאלו-לקטית, כל זאת על מנת לתת ביטוי למאפיינים של זן הענבים ואיזור הגידול.

יין לבן המופק מ-100% ענבי שאנין בלאן בעלי חומציות גבוהה. ללא מגע עץ.

NANA ESTATE Chenin Blanc – ענבי שנין בלאן 100% מכרמים במצפה רמון שעברו סחיטה של אשכולות שלמים וזה מוסיף ליין רעננות ומינרליות.

יין לבן יבש עדין ורך, בעל ארומות של לימון ותפוח, חמיצות מלבבת ומרקם קליל. יין קיצי, מרען ומלא חן. יין לבן יבש, 60% ענבי סוביניון בלאן, 40% ענבי פרנץ קולומבר, בציר 2018, מקור הענבים: כרם שפלת יהודה, בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות

יין לבן חצי יבש מתקתק וארומטי, ססגוני ומלא ניחוחות פרי טרופי. טעמים של מוסקט מתמזגים בו בפרחוניות עדינה ונעימה. יין לבן חצי יבש, 55% ענבי מוסקט, 45% ענבי ויוניה., בציר 2018, מקור הענבים: כרם שפלת יהודה, מכני בשעות הבוקר