יין רוזה

יין ורדים קטיפתי קדימה ומרענן עם תווים נהדרים של פירות אדומים וטרופיים.

רוזה צרפתי מעולה וחגיגי. יין בעל ארומות של ורדים, עם נגיעות של אפרסק ותפוז, יין עגול ומדויק.

יין רוזה ייחודי הניחן בצבע אדמדם, ניחוחות מתקתקים מורגשים של ריבת תות, קיווי ופסיפלורה, טעמים פירותיים ופריכים, חמיצות מאוזנת, גוף קליל ועדין וסיומת פריכה. מומלץ להגיש את יין הרוזה צונן, בטמפ’ 8-10 מעלות, כאפריטיף או לצד גבינות משובחות.

תחת שמי הגליל העליון, יקב טברנקל נטוע באדמה עשירה ושואב אמונה נצחית בבורא עולם. החיבור העמוק שלנו לארץ ישראל זורם בזמורות גפנינו ומניע את מאמצינו לייצר יינות ישראליים שהם תבנית נוף מולדתם.יקב Tabernacle הוא יקב בוטיק בבעלות פרטית המוקדש ליצירת יינות ברמה עולמית.

הענבים נבצרו בשעת בוקר קרירה לשם שמירה על רעננות טעמי הפרי.
הענבים נקלטו ביקב ונסחטו מידית לקבלת התירוש. לאחר הצללה של 24 שעות התירוש הותסס עד ליובש בטמפרטורה נמוכה לשם שמירה על חיוניות ניחוחות וטעמי הפרי של היין .