יין

מאפיינים: יין אלגנטי, מאוזן
ורך. התיישן 20 חודשים.
ישתבח היטב בשנים הקרובות.
לא מסונן.

יין אדום יבש. 13.5% אלכוהול. ליין גוף בינוני-מלא חמיצות מאוזנת וטאנינים רכים .הצבע אדום עמוק, עז וצלול. היין עשיר בטעמי פרי שחור ובשל ובעל סיומת עגולה ומלטפת. יושן 8-10 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאי

יין אדום יבש המופק מענבי מרלו, יין בצבע בורדו עמוק ובוהק, מלווה בארומת פרי עשירה כשברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. זהו מרלו קלאסי בעל גוף בינוני עד מלא.

יין בגוון רוזה בהיר ניחוח עדין וטעם מתקתק

גמלא סנג’ובזה 2017 מציג ניחוחות פרי של דובדבן ופטל, לצד מאפיינים ארומטיים של פוטפורי, אדמה, עור ומנדרינה. זהו סנג’ובזה המציג גוף בינוני עד מלא עם מבנה טוב האופייני לזן. בעוד שגמלא סנג’ובזה מבציר 2017 מהנה לשתייה כבר עם שחרורו, הוא ימשיך להשתפר ולהשביח בבקבוק בשנים הקרובות ויישאר במיטבו כשש עד שמונה שנים מהבציר.

בעל מרקם קטיפתי עם חומציות תומכת וטעמים דחוסים של פרי אדום ושחור, פולי  קפה, בשר מעושן, מינראליות, אגוזי לוז ומעט פירות אדומים מיובשים. בתנאי יישון נאותים, היין צפוי להשתבח לאורך זמן.

יין אדום כהה, הניחן בניחוח פירות יבשים. בעל מרקם חלק וקטיפתי וסיומת מתקתקה מלאת פרי.יין אדום חצי יבש, 100% ענבי קברנה סוביניון, בציר 2019, מקור הענבים: שפלת יהודה , בציר מכני בשעות הבוקר