וויסקי
וויסקי הוא אלכוהול מזוקק העשוי מדגנים מותססים כגון שעורה, תירס, שיפון או חיטה. זהו משקה אהוב שנהנים ממנו ברחבי העולם במשך מאות שנים, וידועה בטעמו והניחוחות המורכבים שלו.
וויסקי מיוצר במדינות רבות, כולל סקוטלנד, אירלנד, ארצות הברית ויפן. לכל אזור יש סגנון ייחודי משלו של וויסקי, המושפע מגורמים כמו סוגי הדגנים בהם משתמשים, שיטת הזיקוק ותהליך היישון.
אחד הגורמים החשובים ביותר בייצור הוויסקי הוא תהליך היישון. הוויסקי מיושן בדרך כלל בחביות עץ אלון, מה שיכול להעניק טעמים של וניל, קרמל ותבלינים לרוח. משך הזמן שבו הוויסקי מיושן יכול להשתנות, כאשר זנים מסוימים מתיישנים עד כמה שנים, בעוד שאחרים עשויים להתיישן במשך כמה עשורים.
מהוויסקי נהנים אניני טעם ושתיינים מזדמנים כאחד, וניתן לצרוך אותו עם קוביות קרח, או לערבב עם מרכיבים אחרים כדי ליצור קוקטיילים קלאסיים כמו הישן פאשן ומנהטן. הוא משמש לעתים קרובות גם בבישול, שם הוא יכול להוסיף עומק ומורכבות למנות כמו תבשילים ומרינדות.
בסך הכל, וויסקי הוא משקה אהוב שיש לו היסטוריה ארוכה ועשירה. הטעמים והניחוחות המורכבים שלו הפכו אותו למרכיב עיקרי בברים ובבתים ברחבי העולם, והוא נותר חלק אהוב ממסורות קולינריות ושתיה רבות.
-
דלמור 12 שנה Dalmore 12 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 47 ₪וויסקי דלמור 12 מתאפיין בניחוחות של אספרסו משובח, דגנים, לתת,חמאה ותפוזים, בטעמים נפלאים של ריבת פירות עשירה ומתוקה, דובדבנים, תבלינים חורפיים, עוגת פירות ושוקולד חלב. לוויסקי סיומת בינונית בעלת ניחוחות תפוזים.
₪32900 -
וויסקי בלנטיינ’ס פיינסט 1 ליטר BALLANTINE’S FINEST
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.9 ₪לבלנטיינ’ס פיינסט ניחוחות רכים ואלגנטיים של שיח האברש, נגיעות של תבלינים וטעמים מאוזנים ועדינים של שוקולד, וניל ותפוח.
₪10900 -
אברלור 16 שנים 700 מ”ל Aberlour
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 64.14 ₪אברלור 16 הוא סינגל מאלט ספייסייד אמיתי. זהו ויסקי שתמיד אפשר לחזור אליו בשביל לגלות דברים חדשים שהסתתרו מתחת לפני השטח בטעימה הקודמת, שכבות על גבי שכבות של טעמים פירותיים מורכבים ומרעננים. האופי הייחודי של אברלור 16 הוא תוצאה של יישון של 16 שנים בשני סוגי חביות, חביות עץ האלון האמריקאי המסורתיות וחביות שבהן יושן השרי המשובח ביותר שניתן למצוא.
₪44900 -
גלן גרנט 12 שנה Glen Grant 12 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 21.29 ₪ארומה: פירות הפרדס, עם תפוז תפוח. מגע של מאפה ואבק של אבקת סוכר. חיך: תפוח אדום עשיר יותר, מתוק. שעורה זהב ברקע. טעם: נגעים של שקדים האחרון על הסיום.
₪14900 -
אילאך מעושן ileach
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.71 ₪מגיע מהאי איילה שבקבוצת האיים ההייברידים לחופה המערבי של סקוטלנד. זהות המזקקה נשמרת בסוד.
₪15900 -
וויסקי דינסטון וירג’ין אוק DEANSTON VIRGIN OAK
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.57 ₪דינסטון וירג’ין אוק עובר התיישנות בחביות ברבן מקנטקי, המאלט מסיים את התבגרותו בחבית עץ אלון חדשה המעניקה ניחוחות עוצמתיים של עץ אלון וצבע ענברי המגיע מחבית החדשה, ללא שימוש בתוספי קרמל.
₪17900 -
ג’וני ווקר ווייט ווקר משחקי הכס 1 ליטר JOHNNIE WALKER
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.9 ₪Johnnie Walker White Walker Game of Thrones – מהדורה מיוחדת מבית ווקר המפורסם. בלנד שבו בולטים הסינגל מאלטים Cardhu ו-Clynelish, שמקורם במזדקקות הצפוניות ביותר של סקוטלנד. הוא מאופיין בטעמי קרמל, וניל ופירות. הבקבוק מכוסה בצבע תרמי אשר משתנה לפי ירידת הטמפרטורה של הבקבוק.
₪15900₪19900ג’וני ווקר ווייט ווקר משחקי הכס 1 ליטר JOHNNIE WALKER
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.9 ₪₪15900₪19900 -
וויסקי ג’וני ווקר רד לייבל 1 ליטר JOHNNIE WALKER RED LABEL
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.9 ₪וויסקי בלנדד המיוצר על ידי מזקקת דיאגאו שבסקוטלנד. הבלאק לייבל מורכב מתערובת של לפחות 40 סוגי וויסקי מאלט
₪11900 -
מיקטר׳ס סמול באץ׳ ברבן
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.57 ₪כל באצ׳ מורכב מ-20 חביות אלון אמריקאי קטנות. לכל היותר. עשיר בטעמי וניל וטופי, עם ניחוח קלייה עדין.
₪24900₪27900 -
טומינטול 16 שנים TOMINTOUL 16YRS
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 44.14 ₪סקוטש סינגל מאלט קליל ועדין בן 16 אשר עבר יישון בחביות בורבון מובחרות שתרמו לטעמי הפירות והאגוזים שלו מעט וניל ותבלינים, מה שיוצר מגוון טעמים מעניין אשר זיכה אותו בפרסים יוקרתיים.
₪30900₪34900 -
ת׳ינקרס ברבן Thinkers Bourbon
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 47 ₪וויסקי ברבן DEW OF B’DOLAH הופק מ-Mash תירס, לתת וחיטה ברמת האיכות הגבוהה ביותר.
מגיע מהסדרה הראשונה המיוצרת על ידי המזקקה, הכוללת 140 חביות אשר בושלו, הותססו, זוקקו והוכנסו לחבית על ידי צוות מזקקת ת׳ינקרס.
ארבעה חודשים לאחר הזיקוק, הועברו החביות לספינה אשר התחילה את מסעה האיטי והמקיף על פני האוקיינוס האטלנטי, דרך הים התיכון ועד לחופי מדינת ישראל, מסע שארך שישה חודשים.
בהגיעם לחיפה, החביות הוצבו באוויר הפתוח למשך שלוש וחצי שנים עד שהתזקיק הגיע לשלמות. צוות המזקקה עבד במשך 7 ימים ברציפות וביקבק באופן ידני את כלל החביות.
₪32900₪34900 -
איילך ileach
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.71 ₪האילאך הוא סינגל מאלט כבולי ממזקקה סודית באזור האיים בסקוטלנד.
וויסקי זה זכה לביקורות נלהבות בזכות האיזון המושלם בין הכבול ותערובת המאלט שהוא מכיל.
₪15900₪18900 -
בלוויני 14 שנים “שבוע כבול” מהדורה מוגבלת Balvenie 14YO-The Week Of Peat
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 64.14 ₪סינגל מאלט זה בן 14 שנה הוא הוויסקי השני בקולקציית Balvenie Stories
וויסקי מתוק ומעושן המאזן עשן כבול ארצי עם קצה ההדרים האופייני של המזקקה.
עשן כבול עדין, פרחים עדינים וחמאה מתוקה ממלאים את האף, בעוד החיך מציע בתחילה תווים של הדרים חדים, דבש פורח, וניל שמנת וכבול אדמתי עשיר.₪44900₪49900בלוויני 14 שנים “שבוע כבול” מהדורה מוגבלת Balvenie 14YO-The Week Of Peat
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 64.14 ₪₪44900₪49900 -
לגבולין 16 שנה Lagavulin 16 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 61.29 ₪יותר כמו תה Lapsang Souchong מאשר Lapsang Souchong! אחד הניחוחות המעושנים ביותר מאיסליי. הוא גדול, מאוד, מרוכז מאוד, שופע יוד, תבלינים מתוקים, שרי טוב, מבושל וניל שמנת. מדהים.
₪42900 -
מקאלן נייט און ארט 700 מ”ל Macallan NIGHT ON EARTH 700ml
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 112.86 ₪בביטוי זה מבית EARTH ON NIGHT Macallan The מקאלן, נוצר לרגעים מיוחדים אשר שווה לשתפם עם חברים.
זוהי מהדורה מוגבלת המספרת את סיפורו של ראש השנה בסקוטלנד דרך עיני יצרנית הוויסקי שרה ברידג’ס והמאיירת היפנית-צרפתייה אריקה דורן.
₪79000
