יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
1848 דור 2 קברנה סובניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪הענבים מגיעים מפסיפס ייחודי של כרמים בוגרים, מאזורי גידול בגליל, בשפלת יהודה ובהרי ירושלים. יבולים מוגבלים ומשטר מים מצומצם תורמים לקבלת ענבים איכותיים. כורמים מנוסים ומעקב אגרונומי רצוף אחרי התקדמות הגפן מאפשרים לבצור כל חלקה בשיאה.
₪7500 -
1848 דור 5 מלבק
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪צבע אדום עמוק. ניחוחות של עשבי תיבול המשולבים עם פירות שחורים טריים.
טעמים של תותי בר שחורים. גוף בינוני- מלא עם סיומת פירותית ומפולפלת קלות.
התבגרות: 14 חודשים בחביות עץ.
₪9500 -
1848 דור 2 מרלו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪צבע אדמדם וגוני סגול בוהקים. בשומת נעימה של תות שדה, מנטה, גרגרי פטל סגול וברקע וניל וטבק. היין בעל חמיצות רעננה ומאוזנת, גוף קל וסיומת פירותית ומענגת.
₪7000 -
1848 קברנה סובניון ספיישל רזרב
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 34.53 ₪יין בורדו עמוק בעל אף עוצמתי עם ארומות של קפה קלוי ואיקליפטוס. בפה היין מפגין טעמי פירות מצומקים, וניל ופטל שחור. גוף היין מרוכז ומלטף עם סיומת ארוכה ומרשימה. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪25900 -
1848 דור 5 אוריינט
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12 ₪צבע אדום עמוק. ניחוחות של עשבי תיבול המשולבים עם פירות שחורים טריים.
טעמים של תותי בר שחורים. גוף בינוני- מלא עם סיומת פירותית ומפולפלת קלות.
התבגרות: 14 חודשים בחביות עץ.
₪9000 -
1848 דור 2 סירה 2022
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪ענבי הסירה המפיקים יין זה נבצרו בבציר לילי.
הענבים הועברו מיד ליקב לריסוק עדין ותסיסה
בטמפרטורה מבוקרת. בסיום התהליך היין
התבגר 10 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי₪7500 -
1848 דור 2 קברנה סובניון 2021 375 מ”ל
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8 ₪הענבים מגיעים מפסיפס ייחודי של כרמים בוגרים, מאזורי גידול בגליל, בשפלת יהודה ובהרי ירושלים. יבולים מוגבלים ומשטר מים מצומצם תורמים לקבלת ענבים איכותיים. כורמים מנוסים ומעקב אגרונומי רצוף אחרי התקדמות הגפן מאפשרים לבצור כל חלקה בשיאה.
₪3000 -
ירושלים פרימיום מרסלאן Jerusalem Premium Marselan
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪יין אדום יבש הופק מענבי מרסלאן מכרמים נבחרים במורדות הכרמל, לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות, היין התיישן בשילוב של מיכלי נירוסטה וחביות עץ אלון.
ליין ארומות של פירות יער שחורים, תותים בשלים ומעט ווניל, גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.₪6900 -
ירושלים פרימיום קברנה סוביניון Jerusalem Premium Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪יין אדום יבש. הופק מענבי קברנה סוביניון שגדלו בהרי ירושלים.
לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות, התיישן היין במשך 12 חודשים במיכלי נירוסטה וחביות עץ אלון . היין בעל ניחוחות דובדבן, פטל ווניל
בעל גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.₪6900ירושלים פרימיום קברנה סוביניון Jerusalem Premium Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪₪6900 -
ירושלים פרימיום בלנד Jerusalem Premium Blend
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪יין אדום יבש זה הוא בלנד ים תיכוני, המופק מקריניאן מגפנים בוגרות מכרמים בבנימינה ומרסלאן מגבעת נילי. לאחר תסיסה ממושכת על הקליפות היין התבגר בחביות משומשות בנות 300 ליטר.
היין מתאפיין בארומות של פירות יער אדומים בשלים, עשבי תיבול ומעט ליקוריץ, היין בעל גוף בינוני עד מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.₪6900 -
1848 גרנד 2014 1848
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 133.2 ₪צבעו כשל דובדבן עמוק. ריחו עתיר שזיף אדום בשל, דובדבן בשל, וניל וריבתיות מסוימת. טעמו גם הוא פירותי עד מאד, מאוד אקספרסיבי, חומצה גבוהה, סיומת בינונית
₪99900
