יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
פלדשטיין גרנאש
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪גרנאש זה עשוי מענבי גרנאש מכרם פקיעין. חלק מן היין תסס בתסיסה מסורתית באמצעות שני זני שמרים, כדי להדגיש מחד את פירותיותו המתוקה של הזן ומאידך את צידו הירקרק המזכיר גאריג (מרבד תבליני בר ים תיכוני, מרווה, טימין, רוזמרין, לוונדר, לענה ואלונים), תסיסה שהמשיכה אל השריית זגים בת כחודש וחצי.
₪10900 -
כרמל סדרה אזורית קברנה שיראז Carmel Appellation Shiraz
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪זהו יין אדום יבש שהופק מענבי קברנה סוביניון ושיראז מהגליל העליון, התבגר בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים ולאחר מכן 12 חודשים נוספים בבקבוק. קברנה סוביניון שיראז מהסדרה האזורית מתאפיין בארומה של פטל שחור, שוקולד מריר ותבלינים, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. מומלץ להגשה בטמפ’ 17-18 מעלות לצד מנות בשר עשירות ומתובלות וגבינות צאן קשות.
₪6500 -
כרמל ויניארדס קברנה פטי ורדו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪היין בעל גוון ארגמני עמוק עם ניחוחות של פרי אדום ושחור ורמזים לפירות יבשים מתוקים. אף נקי, טהור ואלגנטי. בעל גוף בינוני-מלא עם סיומת קטיפתית ונעימה.
₪7900 -
כרמל ויניארדס קברנה סוביניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של פרי אדום ושחור, קסיס, מנטה ווניל. גוף מלא, עוצמתי ואלגנטי.יין רך ועגול עם סיומת ארוכה ונעימה.
₪7900 -
דדה מרלו שיראז Dadah Merlot Shiraz 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל ארומה של פירות שחורים בשלים, עץ קלוי ומנטה. טעמו כטעם פירות הקיץ והינו בעל תיבול עדין. הסיומת עגולה ונעימה לחיך.
₪11900 -
דדה קברנה פרנק סירה Dadah Cabernet Franc Syrah 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל צבע אדום כהה עם גוון בורדו, הניחן בארומה של פירות יער שחורים, תבלינים, עלי טבק ווניל. הטעם של פירות מיובשים שחורים עם עפיצות מורגשת וסיומת רעננה וייחודית.
₪11900 -
דדה קברנה שיראז Dadah Cabernet Shiraz 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל טעמים עמוקים של שזיפים, פירות יער ווניל. הינו בעל עפיצות פיקנטית וסיומת עמוקה ומיוחדת. הצבע בורדו קטיפתי וכהה.
₪11900 -
קנאטיר מלאנג’ Kanatir
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין אדום יבש המופק מ 33% ענבי קברנה סוביניון 33% ענבי סירה 34% ענבי פטיט ורדו.
₪11900 -
מיסטי הילס
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 79.87 ₪המיסטי הילס של יקב צרעה כבר מזמן הפך לאייקון בתעשיית היין הישראלית, זהו יין מהודק ומוקפד שמשקף בצורה נפלאה את הטרואר של כרמיו – זהו יין אלגנטי ופירותי שיילך יתפתח לאורך השנים הבאות, מומלץ להגישו לצד מנות עשירות בטעמים.
₪59900 -
בן חיים קברנה סוביניון רזרב Ben Haim Cabernet Sauvignon Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪אדום יבש ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון85% קברנה סובניון, היתרה מרלו ומעט פטיט סירה.
התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.יין בעל מרקם קטיפתי,עשיר בטעמים וניחוחות
ארומטי ומאוזן, בעל גוף עם סיומת ארוכה.₪14900בן חיים קברנה סוביניון רזרב Ben Haim Cabernet Sauvignon Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪₪14900 -
בן חיים קברנה פרנק Ben Haim Cabernet Franc
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
יין עשיר, מלא, בעל גוף דומיננטי ואלגנטי
עם פרי מתוק, טאנינים רכים וארומות של מוקה ואגוז לוז
₪14900 -
₪89000
-
אדמונד דה רוטשילד הו מדוק Haut Medoc des Barons Edmond Benjamin de Rothschild
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.07 ₪זהו יין אדום יבש עשיר ומורכב, אך עדין עם טעמי צמחים ותבלינים.
₪16900אדמונד דה רוטשילד הו מדוק Haut Medoc des Barons Edmond Benjamin de Rothschild
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.07 ₪₪16900 -
אלכסנדר הגדול גרנד רזרב 2014
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 100 ₪גרנד רזרב –בלנד, סדרת אלכסנדר הגדול, סדרה מצומצמת בעלת איכויות מיוחדות. אלכסנדר הגדול גרנד רזרב 2010 קיבל ציון 93 נקודות ממבקר היין רוברט פרקר.
₪75000 -
רמת חברון הר חברון קברנה סוביניון רזרב RAMAT HEBRON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.2 ₪ענבי קברנה סוביניון מיושנים במשך 20 חודשים ומתבגרים בקצב נינוח בעודם מתחממים בשמש החמה של הרי יהודה ומלטפים אותם בעדינות על ידי רוחות ימיות קרירות ממישור החוף של הים התיכון.
₪18900
