יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
כרמל סדרה אזורית קברנה שיראז Carmel Appellation Shiraz
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪זהו יין אדום יבש שהופק מענבי קברנה סוביניון ושיראז מהגליל העליון, התבגר בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים ולאחר מכן 12 חודשים נוספים בבקבוק. קברנה סוביניון שיראז מהסדרה האזורית מתאפיין בארומה של פטל שחור, שוקולד מריר ותבלינים, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. מומלץ להגשה בטמפ’ 17-18 מעלות לצד מנות בשר עשירות ומתובלות וגבינות צאן קשות.
₪6500 -
כרמל ויניארדס קברנה פטי ורדו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪היין בעל גוון ארגמני עמוק עם ניחוחות של פרי אדום ושחור ורמזים לפירות יבשים מתוקים. אף נקי, טהור ואלגנטי. בעל גוף בינוני-מלא עם סיומת קטיפתית ונעימה.
₪7900 -
כרמל ויניארדס קברנה סוביניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪בעל גוון ארגמני עמוק וניחוחות של פרי אדום ושחור, קסיס, מנטה ווניל. גוף מלא, עוצמתי ואלגנטי.יין רך ועגול עם סיומת ארוכה ונעימה.
₪7900 -
דדה מרלו שיראז Dadah Merlot Shiraz 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל ארומה של פירות שחורים בשלים, עץ קלוי ומנטה. טעמו כטעם פירות הקיץ והינו בעל תיבול עדין. הסיומת עגולה ונעימה לחיך.
₪11900 -
דדה קברנה פרנק סירה Dadah Cabernet Franc Syrah 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל צבע אדום כהה עם גוון בורדו, הניחן בארומה של פירות יער שחורים, תבלינים, עלי טבק ווניל. הטעם של פירות מיובשים שחורים עם עפיצות מורגשת וסיומת רעננה וייחודית.
₪11900 -
דדה קברנה שיראז Dadah Cabernet Shiraz 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל טעמים עמוקים של שזיפים, פירות יער ווניל. הינו בעל עפיצות פיקנטית וסיומת עמוקה ומיוחדת. הצבע בורדו קטיפתי וכהה.
₪11900 -
קנאטיר מלאנג’ Kanatir
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין אדום יבש המופק מ 33% ענבי קברנה סוביניון 33% ענבי סירה 34% ענבי פטיט ורדו.
₪11900 -
מיסטי הילס
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 79.87 ₪המיסטי הילס של יקב צרעה כבר מזמן הפך לאייקון בתעשיית היין הישראלית, זהו יין מהודק ומוקפד שמשקף בצורה נפלאה את הטרואר של כרמיו – זהו יין אלגנטי ופירותי שיילך יתפתח לאורך השנים הבאות, מומלץ להגישו לצד מנות עשירות בטעמים.
₪59900 -
₪89000
-
אדמונד דה רוטשילד הו מדוק Haut Medoc des Barons Edmond Benjamin de Rothschild
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.07 ₪זהו יין אדום יבש עשיר ומורכב, אך עדין עם טעמי צמחים ותבלינים.
₪16900אדמונד דה רוטשילד הו מדוק Haut Medoc des Barons Edmond Benjamin de Rothschild
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 45.07 ₪₪16900 -
אלכסנדר הגדול גרנד רזרב 2014
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 100 ₪גרנד רזרב –בלנד, סדרת אלכסנדר הגדול, סדרה מצומצמת בעלת איכויות מיוחדות. אלכסנדר הגדול גרנד רזרב 2010 קיבל ציון 93 נקודות ממבקר היין רוברט פרקר.
₪75000 -
רמת חברון הר חברון קברנה סוביניון רזרב RAMAT HEBRON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.2 ₪ענבי קברנה סוביניון מיושנים במשך 20 חודשים ומתבגרים בקצב נינוח בעודם מתחממים בשמש החמה של הרי יהודה ומלטפים אותם בעדינות על ידי רוחות ימיות קרירות ממישור החוף של הים התיכון.
₪18900 -
יין רמת חברון מכפלה 2016 RAMAT HEBRON MACHPELA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 43.87 ₪היין מאופיין בטעמי שזיף ודובדבנים כהים המודגשים על ידי טאנינים משובחים עם נגיעות של וניל. היין בעל גוף מלא, מאוזן היטב, רך ועשיר לחיך.
₪32900 -
רמת חברון ארמגדון 2018 RAMAT HEBRON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 59.87 ₪בלנד של קברנה סוביניון 80%, מרלו וסירה, מתיישן 24 חודשים בחביות עץ צרפתיות. היין הזה הוא יין הפרמיום של היקב.
₪44900₪48900 -
טברנקל פעמון 2023 Tabernacle Pa’amon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12 ₪תחת שמי הגליל העליון, יקב טברנקל נטוע באדמה עשירה ושואב אמונה נצחית בבורא עולם. החיבור העמוק שלנו לארץ ישראל זורם בזמורות גפנינו ומניע את מאמצינו לייצר יינות ישראליים שהם תבנית נוף מולדתם.יקב Tabernacle הוא יקב בוטיק בבעלות פרטית המוקדש ליצירת יינות ברמה עולמית.
₪9000
