יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
רקנאטי ספיישל רזרב אדום 2019
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 23.87 ₪רקנאטי ספיישל רזרב 2018 הינו יין הדגל של יקב רקנאטי. היין מבטא את המיטב של כל שנת בציר. הוא בעל גוף מלא ועשיר ויכולת התיישנות רבת שנים. ליין ניחוחות פרי מרוכז לצד אלגנטיות ואיזון נהדרים שהופכים אותו לחוויית שתיה נהדרת.
₪17900₪20900 -
הרי גליל מרלו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪יין אדום יבש המופק מענבי מרלו, יין בצבע בורדו עמוק ובוהק, מלווה בארומת פרי עשירה כשברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. זהו מרלו קלאסי בעל גוף בינוני עד מלא.
₪6500 -
ברקן ספיישל רזרב מרלו BARKAN SPECIAL RESERVE MERLOT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪יין אדום יבש עטור פרסים המתאפיין במרקם קטיפתי ואלגנטי, ניחוחות מפתים של פרי שחור בשל ועסיסי, עשבי מאכל רעננים בעל גוון ירקרק ומנטה. הטעמים משקפים איזון נהדר בין חמצמצות פירותית, פולי קקאו, תווים מעושנים ותבלינים.
₪6500 -
ברון הרצוג ג’נס קברנה סוביניון BARON HERZOG CABERNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪יין אדום חצי יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון הגדלים באזור החוף המרכזי של קליפורניה ומותססים כ-18 חודשים במיכלי נירוסטה. היין עצמו נגיש ונעים ובעל ארומות מתוקות של פירות יער אדומים וטעמים מרשימים של תבלינים ואוכמניות עסיסיות.
₪5900ברון הרצוג ג’נס קברנה סוביניון BARON HERZOG CABERNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪₪5900 -
הר אודם וולקני מרלו HAR ODEM VOLCANIC MERLOT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.67 ₪יין רך ומבושם בעל עפיצות בשלה ורכה המופק מ-100% מרלו. היין מאופיין בצבע אדום עמוק וניחוחות פרחוניים ושל פירות יער.
₪8000 -
טפרברג ויז’ן שיראז Teperberg Vision
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 4 ₪יין אדום יבש המופק מ-100% אחוז ענבי שיראז שגדלו בכרמים בשפלת יהודה. היין התבגר בחביות עץ אלון צרפתי ואמריקאי במשך 5 חודשים. זהו יין חלק ונגיש מאוד לשתייה בעל גוף עגלגל ותווים ים תיכוניים, עם חמיצות מאוזנת ומרקם עשיר. מומלץ להגשה בטמפ’ 18 מעלות.
₪3000 -
אור הגנוז כרם מרום קברנה פרנק
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪יין אדום יבש המופק מענבי קברנה פרנק ממרום הגליל, כרם מרום, חלקת אביתר. החלקה מתפרשת על 18 דונם בגובה של 800 מ’ מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה צפוני ושיפוע חד. הרכב הקרקע ברובו אדמת טרה-רוסה, עם אבני גיר קטנות.
₪9500 -
דומיין ברון דה רוטשילד לג’נד בורדו כשר Domaines Barons de Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪זני ענבים: קברנה סובניון, מרלו
כל הענבים מגיעים מכרמי היקב שבבורדו, הרכב הזנים משתנה מבציר לבציר
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות במיכלי נירוסטה וחביות עץ למשך תקופה בת 9 חודשים
צבע: אדום עז עם שוליים סגולים
ריח: ליין ארומות של דובדבנים, תות שדה, וניל וקלייה
טעם: יין בעל גוף בינוני, טאנינים מעודנים, חמיצות מאוזנת וסיומת נעימה
₪9900דומיין ברון דה רוטשילד לג’נד בורדו כשר Domaines Barons de Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪₪9900 -
פסגות פרת Psagot Prat
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪חלק מהיין התיישן בחביות עץ קטנות וחלקות במיכלי נירוסטה ולאחר תהליך הערבוב, היין עבר סינון גס בלבד ובוקבק
₪10900 -
ברקן ספיישל רזרב קברנה סוביניון BARKAN SPECIAL RESERVE CABARNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪יין העשוי מ-100% ענבי שיראז, שגודלו באיזורי גידול שנבחרו בקפידה על-ידי הייננים המומחים של יקבי ברקן, במטרה ליצור סדרת איכות חדשה, הפורצת את גבולות הטעם והעידון. ליין גוון ארגמני מהפנט, ניחוחות מפתים של פירות יער אדומים ושחורים ותווים מעושנים ומתובלים. מבנהו מוצק ומאוזן בעל חמיצות מעודנת וסיומת נעימה.
₪6500ברקן ספיישל רזרב קברנה סוביניון BARKAN SPECIAL RESERVE CABARNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪₪6500 -
רקנאטי קריניאן כרם פרא 2018 Recanati Carignan
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪ענבי יין זה מקורם בכרם בעל בהרי יהודה בו הגפנים אינן מושקות כלל. ענבי הקריניאן גדלים בהדליה הקרויה “גביע” בה משתרעות הגפנים על הקרקע במראה פראי וקדום. שורשי הגפנים מתפתלים אל מעמקי הקרקע בחיפוש תמידי אחר המים הדרושים לקיומן. העמקת השורשים מביאה אותם לאזורים מינראליים יותר במעמקי הקרקע ואלה מובילים ליצירת הארומה והצבע הייחודיים ליין זה.
₪13900 -
בלק טוליפ Black Tulip 2018
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 38.53 ₪בלאק טוליפ הינו בלנד משובח של קברנה סוביניון, מרלו, קברנה פרנק ופטיט ורדו. היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. זהו יין הדגל של יקב טוליפ, בין יינות האיכות הגבוהים בישראל. אף מרשים, רובד טעמים עשיר, מאוזן ומשובח.
₪28900 -
יקב ננה קסיופאה NANA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪בעל צבע סגול עמוק עם ארומות של אורן מתוק, אקליפטוס, פירות אדומים וניחוחות עדינים של פלפל שחור. היין יושב בחביות עץ אלון שמחציתן חדשות ואת השפעתן ניתן למצוא בניחוחות וניל ושוקולד כהה. ליין חמיצות מאוזנת המדגישה את טעמיו העשירים של זן הסירה עם טאנינים רכים, עגולים וקטיפתיים שמלווים ביין עם גוף מלא. בטעימה מגלים טעמים של שזיף, דובדבנים ורמיזות של אקליפטוס שאותן מצאנו גם בארומות הראשוניות. היין ממשיך להתפתח בכוס בצורה מרתקת עם טעמים אדמתיים, עור ורמיזות טבק.
₪12900
