יין לבן
יין לבן הוא סוג של יין העשוי ממיץ של ענבים ירוקים או צהובים ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. יין לבן מותסס בדרך כלל ללא קליפות הענבים, מה שמקנה לו את צבעו הבהיר ופרופיל הטעמים העדין שלו. היין הלבן ידוע בטעמו הפריך והמרענן, וריחותיו יכולים לנוע בין פרחים ופירותי ועד אגוזי וחמאתי, בהתאם לזן הענבים ולתהליך ייצור היין. יין לבן מוגש לעתים קרובות מצונן והוא שילוב פופולרי לפירות ים, עופות וסלטים קלים. כמה סוגים פופולריים של יין לבן כוללים שרדונה, סוביניון בלאן וריזלינג, כל אחד עם הטעם והסגנון הייחודיים שלו. בין אם נהנו ביום קיץ חמים או בשילוב עם ארוחה טעימה, יין לבן הוא משקה אהוב המציע מגוון רחב של טעמים וסגנונות שיתאימו לכל אירוע.
-
תבור ארטיזנל קריאיישן רוסאן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪ענבי הרוסאן גדלו בכרם משואות בפסגות הרי יהודה, בגובה של 900 מטר מעל לפני הים ובעל קרקע גירית.
₪8900 -
1848 דור 5 זנים לבנים
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪יין זהוב ירקרק עם רמזים של אגס, אפרסק לבן, קליפות הדרים, פסיפלורה, שקדים קלויים ופפאיה עם עץ אלון ברקע. גוף מלא ופריך עם סיומת פירותית רעננה ומתמשכת.
₪9500 -
בת שלמה סוביניון בלאן Bat Shlomo Sauvignon Blanc
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪סוביניון בלאן של יקב בת שלמה הוא יין מעודן ומלא קסם. זהו יין לבן יבש בעל גוף קל, בו ניתן לחוש בניחוחות של קליפת לימון, פירות הדר ותפוח. בפה מורגשים טעמים רכים המשתלבים זה בזה, של תפוח ירוק, פומלית וקש יבש.
בזכות הגוף הקל והטעם הפירותי החמצמץ, היין הזה מאוד מרענן ומתאים לימי הקיץ הישראלי החם.₪9900 -
בלו נאן מגנום 1.5 ליטר Blue Nun Magnum
1500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 6.6 ₪צבעו צהבהב והוא בעל ריחות פירותיים ופרחוניים. יין רענן עם סיומת מהנה מתאים לליווי מאכלי ים הן כאפריטיף
₪9900 -
דומיין דה בומו פטיט שבלי כשר Domaine des Beaumonts Petit Chablis
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.33 ₪אזור גידול: כרמים בסיווג פטיט שאבלי האזור הכפר שאבלי
זני ענבים: שרדונה
תהליך ייצור: תסיסה ארוכה במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה כולל תסיסה מלו-לקטית והתבגרות קצרה
על היין: בעל גוון זהוב בהיר ירקרק וצעיר. מפגין פרי צעיר עם מירליות עדינה ורעננות רבה לצד אלגנטיות ועדינות. מבוא משובח ליינות המעולים של שאבלי.
₪10000דומיין דה בומו פטיט שבלי כשר Domaine des Beaumonts Petit Chablis
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.33 ₪₪10000 -
לוריא שרדונה ללא עץ LUERIA UNOAKED
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪יין המדגיש את הפרי, מינרליות עשירה, חמיצות דומיננטית וארומות של פסיפלורה וגויאבה. מומלץ להגיש צונן.
₪10900 -
לוריא רוסאן LUERIA ROUSSANNE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪רוסאן של יקב לוריא מתאפיין בגוף בינוני, מתיקות מדומה לצד חמיצות – האופיינית לזן, טעמי פרי מאוזן וכייפי לשתיה. יין שיהיה מושלם לארוחה וגם עומד בפני עצמו כיין לבד.
₪10900 -
יקב ננה שנין בלאן NANA 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪NANA ESTATE Chenin Blanc – ענבי שנין בלאן 100% מכרמים במצפה רמון שעברו סחיטה של אשכולות שלמים וזה מוסיף ליין רעננות ומינרליות.
₪10900 -
יקב ננה שרדונה NANA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪Nana Estate Chardonnay – ענבי שרדונה 100% שרובם תססו ספונטנית בחביות אלון ישנות, בהן עברו גם תסיסה מאלולקטית והתיישנו למשך 7 חודשים.
₪11900 -
יקב צובה מצודה Tzuba Winery Metzuda
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪הענבים ליין זה מגיעים מן הטרסות הגבוהות ביותר שבהן עומק האדמה הנמוך ביותר. כרמי היקב משתרעים על שטח כולל של 450 דונם של אדמת טרה-רוסה. הגובה הרב, מעל 730 מ’ מעל פני הים והלחות הנמוכה, יחד עם הפרשי הטמפרטורות בין הלילה ליום, יוצרים תנאים טופוגרפיים ייחודיים ואידיאליים לגידול ענבים. בנוסף לכך הגפנים נטועות בשורות מצפון לדרום בצפיפות של כ700 גפנים לדונם, מה שהופך את תנאי גידולן למיטביים.
₪11900 -
שאבלי דומיין דאמפט לבן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪רענן ובעל חומציות מאוזנת וסיום ארוך וקטיפתי.
₪11900 -
יקב ננה אמונייט 23 Nana Ammonite
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪‘אמונייט’ על שם קיר המאובנים בכתש רמון החושף את העבר הגאולוגי של איזור כרמים היקב.
₪11900 -
בת שלמה אלגנט וויט – BAT SHLOMO WHITE ELEGANT BLEND
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪בת שלמה בלנד אלגנט הוא יין במהדורה מוגבלת של 1289 בקבוקים .
יין זה הוא בלנד של 75% סובניון בלאן 25% שרדונה .
יין המשלב רעננות קלילה וגוף מלא , מאופיין בניחוח פרי הדר.
₪12900 -
דדה יונה אדומה 2020 Dadah Red Dove
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪ין ייחודי בעל צבע אדום קטיפתי. מתאפיין בניחוח תבלינים וטעמים של פירות אדומים טריים וקפה. הסיומת חלקה, רכה ונעימה על הלשון.הרכב- קברנה סוביניון, מרלו, פטיט ורדו, שיראז.
חבית- 14 חודשים, חביות עץ אלון צרפתי. ניתן ליישן בבקבוק עד כ-5 שנים.₪12900 -
בת שלמה שרדונה BAT SHLOMO CHARDONNAY
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪השרדונה יושן על שמריו בחביות חדשות מעץ אלון צרפתי במשך 10 חודשים תוך כדי ערבוב קל.
₪13900
