יין מבעבע
יין מבעבע הוא סוג של יין המכיל בועות פחמן דו חמצני, המעניק לו תסיסה מרעננת וטעם ייחודי. יין מבעבע מיוצר באותו תהליך כמו שמפניה, הנקרא מתודה שמפניה, הכולל תסיסה משנית בבקבוק. ניתן להכין יינות מבעבעים מזני ענבים שונים, כולל שרדונה, פינו נואר ופינו מונייה, ומגיעים במגוון סגנונות, מיובש ופריך ועד מתוק ופירותי. כמה סוגים פופולריים של יין מבעבע כוללים שמפניה, פרוסקו וקאווה, כל אחד עם פרופיל הטעם הייחודי שלו ומורשת תרבותית. יין מבעבע נהנה לעתים קרובות כמשקה חגיגי והוא בחירה פופולרית עבור חתונות, ערב ראש השנה ואירועים מיוחדים אחרים. זהו גם יין רב-תכליתי שניתן להתאים למגוון רחב של מאכלים, החל מתאבנים ועד קינוחים. עם הבועות החגיגיות והטעם הפריך שלו, יין מבעבע הוא משקה אהוב המוסיף נופך של זוהר ותחכום לכל אירוע.
-
ברטנורא מוסקטו מבעבע 1.5 ליטר bartenura
1500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.6 ₪ברטנורא מוסקטו מבעבע הפרות נקטפו ידנית והותססו במיכל לחץ תחת בקרת טמפרטורה. התסיסה נעצרה על ידי קירור וסינון כדי לשמר את המתיקות העסיסית הטבעית של היין.
₪15900 -
שמפניה דרפייר רוזה Champange Drappier
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 39.87 ₪ארומה של שמפניה תווי לבד של ענבים טריים, גווני הדר וניואנסים קלים של עשבי תיבול.
לשמפניה טעם טהור ועז עם רמזים לענבים, אפרסק, רמזים לפירות יער אדומים ונגיעות חריפות בגימור ארוך.
₪29900 -
פומרי ברוט רויאל Pommery Brut Royal
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 26.53 ₪כל שלבי הייצור של שמפניה פומרי ברוט רויאל הכשרה נעשים תחת השגחה של נציגי הרבנות, ובתיאום מלא עם צוות הייננים של פומרי.
₪19900 -
ורה וונג פארטי פרוסקו ברוט Vera Wang Party Prosecco Brut
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪הענבים נבצרים ביד, נמעכים בעדינות ודוחסים אותם רך לפני ההעברה ליקב לתסיסה אלכוהולית ראשונית. תסיסה שנייה בטמפרטורה נמוכה נמשכת למעלה מחודשיים, והיין מסתיים עם התבגרות על משקעי שמרים במשך שלושה חודשים לפני הביקבוק.
₪9900 -
קצרין בלאן דה בלאן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 38.53 ₪נהדר לשתייה כעת וימשיך להתיישן באצילות גם במהלך השנים הקרובות.
₪28900
