יין רוזה
יין רוזה הוא סוג יין שעשוי ממגוון ענבים אדומים, אך עם זמן מגע קליפה קצר יותר מיינות אדומים מסורתיים. התוצאה היא צבע ורוד או אדום בהיר יפהפה וטעם עדין ומרענן המושלם למזג אוויר חם או לארוחות קלות יותר. יינות רוזה יכולים לנוע בסגנון בין מתוק ליובש ויכולים להיות בעלי מגוון רחב של פרופילי טעמים, מפריכים ופירותיים ועד מורכבים ומלוחים יותר. כמה סוגים פופולריים של יין רוזה כוללים גרנאש, סירה ומורבדר, כל אחד עם האופי והסגנון הייחודיים שלו. יין רוזה מוגש לרוב צונן ומשתלב היטב עם מגוון מאכלים, כולל סלטים, פירות ים ומנות חריפות.
יין רוזה הפך ליותר ויותר פופולרי בשנים האחרונות, כאשר אנשים רבים נהנים מהטעם הקל והמרענן, הצבע היפה והרבגוניות שלו. בין אם לוגמים לבד או נהנים ממנו בארוחה, יין רוזה הוא משקה אהוב המציע חווית טעם ייחודית וטעימה.
-
הרי גליל רוזה Galil Mountains Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8 ₪הענבים נבצרו בשעת בוקר קרירה לשם שמירה על רעננות טעמי הפרי.
הענבים נקלטו ביקב ונסחטו מידית לקבלת התירוש. לאחר הצללה של 24 שעות התירוש הותסס עד ליובש בטמפרטורה נמוכה לשם שמירה על חיוניות ניחוחות וטעמי הפרי של היין .₪6000 -
בן חיים רוזה 23 Ben Haim Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪הידעתם?זהו הרוזה הראשון שיוצר מענבי קברנה סובניון
שגדלו בכרם החדש שניטע בסמוך ליקב, בנווה ימין.
בשל כך, יוצרו רק 1000 בקבוקים ועוצבה עבורו תווית ססגונית
ופרחונית המתאימה לאופיו.₪10900 -
לה זאמל סנסו רוזה 2022 Les Jamelles Cinsault Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪יובש מצוין, רעננות רבה, פרי טוב, איזון נאה, חומציות טובה והמון אופי. רוזה דרום צרפתי קלאסי במיטבו.
₪6900 -
אפוד טליה מלבק רוזה 2023 – Ephod Talya Malbec Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.67 ₪עשוי מענבי מלבק
היין הינו פרי יצירתו של היינן דוד סויסה
מתאפיין בצבע אפרסק עדין באף עולים ניחוחות של פריחה לבנה מעט פטל
בחיך טעמים של תות בר ונקטרינה
היין מאפיין את הטרואר הייחודי של “אנטרה דה מאר” בצורה אוטנטית
₪8000 -
ויתקין מסע ישראלי ורוד 2023
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.65 ₪היין בעל ארומות תות אדום טרי, עשבוניות נעימה ומעט פרחוניות האופייניים לזן הגרנאש. בפה הוא מפגין רעננות וחדות עם טעמי פרי נקיים, חדים ומוגדרים היטב.
סיומת רעננה ונעימה הופכת את היין למלווה מושלם למגוון רב מאוד של מאכלים; החל מ- סושי, פסטה או פיצות וכלה בסטייק כבד בצהריי ים קייץ חם
₪7990 -
כרמל ויניארדס הרי יהודה רוזה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪יין רוזה יבש שענביו נבצרו מכרמי עמק איילון בהרי יהודה. היין מורכב ממרסלאן וגרנאש נואר.
₪7900 -
יין ברקן בלאש רוזה BARKAN BLUSH
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪BLUSH מופק מזן הקלדוק הגדל בכרם יחידני במורדות הרי יהודה. כרם הקלדוק יושב בוואדי קטן, מוקף בגבעות ומאופיין במיקרו אקלים ייחודי. שיפולי הוואדי כולאים את האוויר הקריר של הלילה בכרם ומבטיחים טמפ’ נמוכות יחסית, המתאימות בדיוק להבשלת ענבים. הקלדוק, זן שמוצאו בדרום צרפת (הכלאה של גרנאש ומלבק), הינו זן אידאלי לייצור יינות רוזה פירותיים, פרחוניים ובכלל – ארומטיים ונפלאים.
₪5900 -
דלתון עלמה רוזה Alma Rose dalton
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪זהו רוזה בהיר וחיוור, בצבע ורוד עם שוליים זהובים. האף נפיץ במיוחד, שופע ארומות של פירות הדר כגון אשכולית אדומה, פומלה וקליפות תפוז. הגרנאש תורם ארומות של פרי צהוב כגון אפרסמון ואפרסק. בחיך הוא יבש ואלגנטי, עם סיומת מדויקת ומאוזנת. יפליא ללוות מנות ראשונות ים תיכוניות, גבינת עזים רעננה או סשימי.
₪7900 -
בזלת הגולן רוזה BAZELT ROSE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪יין רוזה ייחודי הניחן בצבע אדמדם, ניחוחות מתקתקים מורגשים של ריבת תות, קיווי ופסיפלורה, טעמים פירותיים ופריכים, חמיצות מאוזנת, גוף קליל ועדין וסיומת פריכה. מומלץ להגיש את יין הרוזה צונן, בטמפ’ 8-10 מעלות, כאפריטיף או לצד גבינות משובחות.
₪10900 -
שאטו רובין אינספייר Chateau Roubine Inspire
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.87 ₪מבין היינות האיכותיים בפרובנס עם צבע וורוד חיוור, מורכבות פירותית ורמזים למתקתקות.
יין מרענן ועם זאת, עגול ומורכב עם אלגנטיות נפלאה.
מומלץ להגשה עם דגים, גבינות, בשרים קרים ואפריטיף נפלא
₪26900 -
רובין היפי Rubine Hippy
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪יין סמוק יבש העשוי מענבי גרנאש, סנסו וסירה שנבצרו בחבל פרובנס שבדרום צרפת. רמת האלכוהול ביין: 12.5%. תיאור היין: צבע ורוד בהיר, ניחוחות וטענים של פרי אדום עדין. מומלץ לשילוב עם מאכלים בתיבול עדין
₪8900 -
קפסנס פרח פטיט רוזה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪יין רוזה בעל צבע אדום בהיר, בוהק. ארומטי מאוד, טעמים פרי אדום של תות. בפה, חומציות מעניינת ומתיקות שמזמינות חזרה. סיום פירותי ארוך.
₪9900 -
רזיאל רוזה 2020
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪טעם: עגול ועשיר. זהו יין מאוזן היטב ובעל סיומת ארוכה ונעימה.
₪14900 -
רובין לה וי אן רוז Château Roubine La Vie En Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.33 ₪רוזה צרפתי מעולה וחגיגי. יין בעל ארומות של ורדים, עם נגיעות של אפרסק ותפוז, יין עגול ומדויק.
₪10000 -
דלתא סיגמה רוזה 2020 Delta Sigma Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪יין רוזה ייחודי, בעל טעמים פרחוניים ואף מעט פירותיים עם נוכחות טאנינים ויובש. עשוי ענבי גראנש נואר שעברו תסיסה בחביות והתבגר במשך 6 חודשים בחביות עץ אלון.
ענבי הסיגמה גראנש גדלו ונבצרו ידנית בכרמים הייחודים והאיכותיים באזור דלתון. מאוזן ונגיש. מציג הרמוניה מושלמת בין שני הזנים האצילים.₪7900