יין רוזה
יין רוזה הוא סוג יין שעשוי ממגוון ענבים אדומים, אך עם זמן מגע קליפה קצר יותר מיינות אדומים מסורתיים. התוצאה היא צבע ורוד או אדום בהיר יפהפה וטעם עדין ומרענן המושלם למזג אוויר חם או לארוחות קלות יותר. יינות רוזה יכולים לנוע בסגנון בין מתוק ליובש ויכולים להיות בעלי מגוון רחב של פרופילי טעמים, מפריכים ופירותיים ועד מורכבים ומלוחים יותר. כמה סוגים פופולריים של יין רוזה כוללים גרנאש, סירה ומורבדר, כל אחד עם האופי והסגנון הייחודיים שלו. יין רוזה מוגש לרוב צונן ומשתלב היטב עם מגוון מאכלים, כולל סלטים, פירות ים ומנות חריפות.
יין רוזה הפך ליותר ויותר פופולרי בשנים האחרונות, כאשר אנשים רבים נהנים מהטעם הקל והמרענן, הצבע היפה והרבגוניות שלו. בין אם לוגמים לבד או נהנים ממנו בארוחה, יין רוזה הוא משקה אהוב המציע חווית טעם ייחודית וטעימה.
-
ברקן גולד אדישן רוזה BARKAN GOLD EDITION ROSA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 5.33 ₪עשוי מענבי מלבק שנבצרו בבשלות מדויקת במרומי הגליל העליון בכרם עלמה . הכרם נבחר על ידי הייננים בזכות אקלים ייחודי ואופי פרי יוצא דופן .
₪4000 -
יין ברקן בלאש רוזה BARKAN BLUSH
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪BLUSH מופק מזן הקלדוק הגדל בכרם יחידני במורדות הרי יהודה. כרם הקלדוק יושב בוואדי קטן, מוקף בגבעות ומאופיין במיקרו אקלים ייחודי. שיפולי הוואדי כולאים את האוויר הקריר של הלילה בכרם ומבטיחים טמפ’ נמוכות יחסית, המתאימות בדיוק להבשלת ענבים. הקלדוק, זן שמוצאו בדרום צרפת (הכלאה של גרנאש ומלבק), הינו זן אידאלי לייצור יינות רוזה פירותיים, פרחוניים ובכלל – ארומטיים ונפלאים.
₪5900