מבצע בונדוקס

הוייסמן בורבון הוא מהדורה מעניינת מכיוון שהוא כולל חוזה בין בורבון קנטאקי וואל   עם Bardstown Bourbon Company.

באף של השיפון הזה יש אלמנטים של אורן מתוק, דבש, נוגט, וניל, ציפורן ולבנדר. תת גווני אלון, נסורת ארז עדינה או ארז מפוצל טרי. עשיר בעקביות ולא מתובל קדימה על האף. הוא מצפה מיד את כל החך ואגוז מוסקט וקינמון מפנים את מקומם לתבלין פלפל עם וניל בחזית ואניס באמצע. תבלין קינמון עדין נצמד לסיום.

הוויסקי מאופיין בארומות מתוקות של עשן, שמקורן באדמת הכבול ובמליחות עדינה כתוצאה מהתיישנות הקרובה למי הים. וויסקי מעושן ביותר, עם ארומה של כבול, יוד ומלח ים, טעמים של לתת קלוי, אגוזי מלך ופירות יבשים. סיומת ארוכה ומרשימה.

טליסקר דארק סטרום הוא הביטוי המעושן ביותר של טליסקר שהופק אי פעם. הוא מתבגר בחביות עץ אלון חרוך בכבד על האי סקיי, ומספק את הרוח הבלתי מאולפת של סערה מלאה בים ברמת עוצמה חדשה