אניס / ערק / אוזו
ערק הוא משקה אלכוהולי מסורתי הפופולרי במזרח התיכון, במיוחד בלבנון, סוריה וישראל. זהו אלכוהול צלול בטעם אניס שזוקק מענבים מותססים ומתובל בזרעי אניס. ערק מוגש לעתים קרובות כאפריטיף או כדיז’סטיף, ובדרך כלל מדולל במים ומוגש על קרח. זה גם נפוץ בקוקטיילים מעורבב עם מיצי פירות. לערק טעם חזק דמוי ליקריץ ותכולת אלכוהול גבוהה, בדרך כלל בין 40-63%. למרות עוצמתו, ערק הוא משקה אהוב באזור, אתם תהנו ממנו לעתים קרובות במפגשים חברתיים ובאירועים חגיגיים. הטעם הייחודי והמשמעות התרבותית שלו הפכו אותו לחלק יקר מהמטבח ותרבות השתייה של המזרח התיכון.
-
בוכא בוקובזה 700 מ”ל Boukha Bokobsa
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.57 ₪תהליך הכנת המשקה סודי והוא עובר בירושה מדור לדור בתוך משפחת בוקובזה. לאחר מספר ימי תסיסה עובר יין התאנים תהליך זיקוק רציף וסינון המותיר אותו צלול וטהור. הייצור הוא תולדה של עשרות שונות ניסיון המתפרשים על פני מספר דורות של משפחת בוקובזה.
₪10900 -
אוזו מלטמי 700 מ”ל OUZO MELTEMI
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.86 ₪אוזו ” מלטמי” בעל מתכון רך -ארומטי ומיוחד מאד למשקה האניס ומשלב הרמוניה נפלאה של טעמים ורכיבים בלווי בריזה נהדרת מן הים.
₪6900 -
ערק אשקלון 700 מ”ל ARAK ASKALON
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.86 ₪ערק אשקלון, בעל 40% אלכוהול, מיוצר כבר למעלה מ-60 שנה
₪5500 -
אוזו 12 Ouzo 12
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪לאחר שהחבית ה-12 זכתה למספר הקולות הרב ביותר – החליטו האחים קלויאניס לבקבק אותה, וקראו למשקה “אוזו 12”. כיום שייך המותג לחברת קמפרי.
₪7900 -
טובי 60 Tubi
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.65 ₪טובי 60 הוא משקה אלכוהולי שפותח ומיוצר בארץ על ידי חברת טובי 60 בע”מ ומוכר בתור המשקה הלאומי של ישראל. הטובי מיוצר מרכיבים טבעיים של פרי הדר, צמחים, תבלינים ומכיל 30% אלכוהול בנוסחה של ישראל ו40% בנוסחה של חו”ל.
₪9490₪10900 -
אוזו פלומארי Ouzo Plomari
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.29 ₪האוזו המוביל ביוון וביצוא, מהאי לסבוס.
משפחת ארווניטיס מייצרת את אוזו שלה כבר למעלה מ- 120 שנה,
ו”פלומרי” – שם הכפר בו מיוצר האוזו, הפך שם נרדף למוצר שלה.
₪7900 -
טובי Tubi NIGHT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.65 ₪הטובי night זה גרסה של טובי שעבדנו עליה לא מעט זמן. והשנה הצלחנו לגרום לכל הרכיבים לעבוד יחד.
₪10990 -
עלית הארק 200 מ”ל
200 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.5 ₪הארק המוכר והאהוב הינו מותג ישראלי המיוצר מאז שנת 1824 על-ידי חברת “יקב הגליל יוסף גולד ובניו”. משפחת גולד עלתה לישראל מאוקראינה והשתקעה בצפת, שאיכלסה תושבים ערבים רבים באותה תקופה ולכן הביקוש למשקה הארק היה רב.
₪3500 -
ערק דודו אבטיח 750 מ”ל Arak Dudu
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 6.53 ₪מופק מתזקיק ענבים איכותי מתובל בזרעי אניס, בתוספת מיץ אבטיח טרי וטבעי.
₪4900₪6500 -
ערק נח לימונים NOAH 12
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.14 ₪ערק פרמיום בטעם לימונים, על בסיס הערק הנקי של המותג ובעל כל יתרונותיו והייחודיות שלו יחד עם מיץ לימון טבעי, ששולב והושרה בתהליך איטי עד לקבלת הטעם המדויק. ללא תוספת צבע או חומרי טעם.
מה השם NOAH 12 ?
נח – האדם הראשון שהשתכר בתנ”ך
נח – על שם הבן של ציון
12 – על שם 12 הסינונים בפחם פעיל שעובר הערק
12 – על שם 12 השבטים שם בסיס השורשיות והמסורת הישראלית
₪9900 -
ערק דודו אננס 750 מ”ל Arak Dudu
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 6.53 ₪מופק מתזקיק ענבים איכותי מתובל בזרעי אניס, בתוספת מיץ אננס טרי וטבעי.
₪4900₪6500 -
פרנו 1 ליטר Pernod
1000 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.9 ₪לצמח האניס מיוחסות לא מעט תכונות מרפאות ומקלות, ורבים מעריכים כי בזכותן הפך הצמח למרכיב מרכזי של כל כך הרבה משקאות אלכוהוליים פופולאריים.
האניס ידוע כמקל על בעיות נשימה ועיכול, ובעל יכולת מחטאת. בהודו נהוג להשתמש בזרעי אניס לרענון הפה, ובדרום אירופה קיימות מאות שנים של עדויות של שימוש באניס לייצור שיקויים ותרופות.
₪14900 -
ערק נח NOAH 12
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.14 ₪ערק פרמיום שמיוצר במזקקת “קוועאר”, מיוצר בתהליך שמשלב זיקוק מסורתי בדודי נחושת יחד עם טכנולוגיה מתקדמת,
חומרי גלם איכותיים ותהליך ייצור קפדני שמעניק ערק פרמיום משובח.
3 זיקוקים
12 סינונים בפחם פעיל
מיוצר מבלנד של אלכוהול ענבים
זרעי אניס טבעיים (ללא תמציות)
מי מינרלים
ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל
₪9900 -
ערק שליט אקסוס
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.29 ₪משקה האניס המוכר עכשיו גם בגרה מעורבבת עם צמח האקסוס המשמש גם כתבלין במשקאות. מבטיחים לכם הנאה צרופה מהלגימה הראשונה.
₪7900 -
אוזו סאן ריבל Ouzo Sans Rival
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.71 ₪להגשה בטמפ’ 5-6 מעלות לצד מנות בשר ודגים או כמשקה פותח לארוחה.
₪8900
