ליקר
ליקר הוא סוג של משקה אלכוהולי המיוצר על ידי מיזוג אלכוהול מזוקק עם מרכיבים שונים כגון פירות, עשבי תיבול, תבלינים וממתיקים. בניגוד למשקאות חריפים כמו וויסקי או וודקה, לליקרים יש בדרך כלל תכולת אלכוהול נמוכה יותר ופרופיל טעמים מתוק יותר. כמה סוגים פופולריים של ליקרים כוללים את גרנד מרנייה, קוינטרו וקהלואה, כל אחד עם טעם והיסטוריה ייחודיים משלו. לעתים קרובות נהנים מליקרים כחומר עיכול לאחר ארוחה או משמשים כמרכיב מפתח בקוקטיילים, ומוסיפים עומק ומורכבות למתכונים קלאסיים כמו מנהטן או סיידקר. בשל מגוון הטעמים והשימושים המגוון שלהם, ליקרים הפכו למרכיב עיקרי בברים ביתיים ותפריטי קוקטיילים רבים ברחבי העולם, ומציעים אינסוף אפשרויות להתנסות וליצירתיות.
-
שמרלינג בטעם קפה Shmerling
פולי קפה קולומביאנים
ריחניים ואיכותיים נבחרים
בקפידה כשמחציתם נקלית,
ומחציתם מושרת באלכוהול
לתקופה של 13 ימים. בהשריה
נקלטים הטעם ומרקם
הנכונים. אז מערבים בעדינות
קרמל נוצר ליקר יחודי בטעמו
החזק והעשיר₪9900 -
ביצ’רין ליקר פיסטוק bicerin
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.29 ₪ליקר איטלקי בטעמי פיסטוק במרקם נעים ועדין
₪7900 -
ליקר גבריאל בודייה דיז’ון קרם דה קסיס 700 מ”ל
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.86 ₪ליקר “קרם דה קסיס” הינו ליקר העשוי מגרגרי יער, טעמיו מודגשים ומרקמו סמיך, דבר שהופך אותו לפרטנר המושלם לקוקטיילים – במיוחד להכנת קיר רויאל
₪13900 -
וולדרס ליקר סקוטש וקפה 200 מ”ל WALDERS SCOTCH & COFFEE
200 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 20 ₪בלנד יחודי מקפה אמיתי ווויסקי סקוטי משובח, ליקר עשיר, חלק וקרמי.
₪4000 -
לביא ליקר ריבת חלב LAVIE CARAMEL
500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.8 ₪ליקר ריבת חלב של יקב לביא הינו ליקר גורמה עשוי מריבת חלב אמיתית. הליקר עשיר בטעם קרמל ובעל חריפות מעודנת (13% כוהל בנפח), דבר ההופך אותו מאוד חביב לקהל הישראלי.
₪6900 -
₪9000 -
כהיל דובדבנים קירש
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.71 ₪כהיל מזוקק (ברנדי) בדובדבנים טריים
קירש איכותי ממפעל הדגל RUDOLF JELÍNEK בצכיה המזקקה קיימת כבר מעל 120 שנים וידוע בכל העולם למספר 1 בזיקוק פירות, בתהליך טבעי וארוך, ללא שמרים.₪15900 -
ביצ’רין ליקר שוקולד לבן bicerin
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.29 ₪בעל תכולת אלכוהול נמוכה עד בלתי מורגשת
₪7900 -
ברגהוף קירש דובדבנים שוויצרי 500 מ”ל Berghof Cherry Kirsch
500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.8 ₪אחד המשקאות הפופולאריים ביותר בשוויץ והפעם בהגשתו של בית היוצר עטור הפרסים “ברגהוף”. הקירש מזוקק מפירות שוויצרים בלבד העוברים תהליך קפדני ביותר מרגע הקציר ועד לסוף תהליך הייצור, רק לב התזקיק מוצא את דרכו לבקבוקים על מנת להעניק איכות בלתי מתפשרת, שנה אחר שנה של קירש משובח.
₪17900 -
מונטל ליקר תפוזים Montell Orange Liqueur
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.86 ₪ליקר בטעם תפוז
36% אלכוהול
כשרות העדה החרדית
₪9000 -
שמרלינג לבן Shmerling
דמיינו את העושר הקלאסי של שוקולד שמרלינג לבן בליקר חלק וקרמי.
ליקר שוקולד לבן של שמרלינג יהפוך כל אירוע לחגיגת שוקולד.₪9900שמרלינג לבן Shmerling
₪9900 -
גולני וויסקי דבש Golani Honey
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.71 ₪ליקר וויסקי המיוצר על בסיס הגולני Two Grain בתוספת דבש אורגני איכותי.
סיפור המזקקה מתחיל בשנת 2014 ,כאשר דוד ציבל עלה לארץ עם אשתו וילדיו מקנדה ובחר להתמקם בנוף הפסטורלי של רמת הגולן.
לאחר שנים בהן היה חובב וויסקי מושבע ובקר במזקקות בכל העולם ללמוד את רזי המקצוע , דוד (בעברו שף ובעלים של מסעדה) החליט שהוא מגשים בארץ ישראל חלום ישן והתחיל לזקק וויסקי .
עוד באותה השנה הוא פתח את ‘מזקקת רמת הגולן’ בקצרין.₪15900₪18900 -
ביצ’רין ליקר פינה קולדה bicerin
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.29 ₪ליקר איטלקי בטעמי פינה קולדה במרקם נעים ועדין
₪7900 -
ליקר לוקסרדו לימונצ’לו 700 מ”ל Luxardo Limoncello
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.71 ₪תהליך מיצוי השמנים והטעם מהלימונים לליקר, נעשה בשיטת עירוי והשרייה של הלימונים באלכוהול משובח למשך מספר חודשים. צבעו של הליקר צהוב מעונן, על גבול הזוהר. באף מובחנות ארומות של קליפת לימון איכותי ורמזים לפלפל לבן, טעמו פרחוני, לימוני ומתקתק. בעל סיומת הדרית ארוכה
₪8900 -
בנימינה ליקר קפה 500 מ”ל
500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.8 ₪ליקר קפה
מבוסס על מרכיבים טבעיים בלבד.
מיוצר ע”י יקבי בנימינה.₪5900
