גת שומרון 24K אייס ויין

במלאי

זהו יין קרח מתוק קנדי העשוי מענבי וידל- זן שגדל היטב במקומות קרים.
היין מאוזן מכל הבחינות, חמוציות, מרקם, מרירות ופיקנטיות עם ניחוחות מתוקים של דבש, אפרסק, ודובדבנים

375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 31.73 ₪
14900 הנחה לחבר מועדון 11900
להצרטפות למועדון בחינם לחץ כאן
עבור מוצר זה קיימות המגבלות הבאות:
  • הכמות המרבית המותרת עבור מוצר זה: 6
שתף את המוצר:
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
סגנון יין לבן פירותי ועסיסי
נפח 375 מ"ל
מדינת מקור ישראל
זני ענבים ויונייה
מידת יובש מתוק
יקב גת שומרון

גת שומרון 24K אייס ויין

גת שומרון 24K ויונייה, מופק מענבי ויונייה מכרם נבחר בעמק האלה שהופק בתהליך מיוחד של הקפאה וסחיטה עדינה.

תסיסה ארוכה של כחצי שנה בטמפ’ נמוכה. יין קינוח מרוכז בעל ארומה של פירות טרופיים ודבש עם סיומת ארוכה ומענגת. מומלץ להגיש קר.

יינות ICE-WINE מיוצרים בעיקר בגרמניה ובקנדה בתנאי קור קיצוניים. בוצרים את הענבים כשהם קפואים בבציר מאוחר. את הענבים הקפואים סוחטים בעדינות ומקבלים כמות קטנה של תירוש מרוכז וסוכר, המותיר גם בסיום התסיסה מתיקות טבעית ביין. בישראל, לא ניתן לבצור ענבים קפואים לכן הענבים עוברים תהליך הקפאה ייחודי אשר בסופו מופק הנוזל המיוחד. ליינות קינוח חיי מדף ארוכים וחלקם מתיישנים במשך עשרות שנים. יינות קינוח מסוג זה נמכרים בבקבוקים של 375 מל”ל והנם מהיינות היקרים בעולם. היינות הנם ארומטיים, סמיכים במיוחד וטעמם מורכב ועשיר. היינות שבסדרה זו: גוורצטרמינר, ויונייה ובלנד מזנים לבנים שונים. להעשרת החוויה, מומלץ להכניס את הבקבוק ואת גביעי היין אליהם יימזג היין למקפיא לכחצי שעה קודם למזיגה.

זן הענבים:
ויונייה 100%

אזור גידול:
שפלה – הרי ירושלים – מושב מטע, גובה 625 מטר

עומסי היבול בסביבות 1200 קילו לדונם

תהליך ייצור:

בציר 2011 נערך בתחילת ספטמבר, לאחר הבציר אשכולות הענבים עברו תהליך מיוחד של הקפאה וסחיטה עדינה עד לקבלת תירוש מרוכז. בעל ריכוז סוכר גבוה כ- 40 בריקס, הענבים החלו תסיסה אלכוהולית בטמפ’ של 12 מעלות. התסיסה הסתיימה לאחר 5 חודשים.

לאורך כל התהליך שמנו דגש על שמירת טעמי הפרי המקוריים.

ביין ישנו איזון בין מתיקות ורעננות. הוא מרוכז מאוד, בעל ארומה של פירות טרופיים ודבש עם סיומת ארוכה .

השם K24 נולד בהשראת צבעו הזהוב וטעמו העשיר.

מומלץ, להכניס את הבקבוק ואת גביעי היין למקפיא כחצי שעה לפני ההגשה.

הרכב היין:

כהל: 10.3%

חומצה כללית: 8.56 גרם לליטר

pH: 3.46

מיין זה יוצרה כמות של כ-1600 בקבוקים

מידע נוסף

סגנון יין

לבן פירותי ועסיסי

נפח

375 מ"ל

מדינת מקור

ישראל

זני ענבים

ויונייה

מידת יובש

מתוק

יקב

גת שומרון

  • משלוח חינם עד בית הלקוח לכל הארץ בהזמנה מעל 499₪ אספקה עד 3 ימי עסקים.
  • משלוח עד בית הלקוח לכל הארץ 24.90₪ אספקה עד 3 ימי עסקים.
  • משלוח אחד הוא עד 24 בקבוקים או ארגז בירות על כל כמות נוספת יחוייב עלות נוספת.
  • יום ביצוע ההזמנה לא נכלל בספירת ימי האספקה.

תפריט ראשי

מוגבל ל- 6 יחידות

גת שומרון 24K אייס ויין

14900 הנחה לחבר מועדון 11900
להצרטפות למועדון בחינם לחץ כאן
להוסיף לסל
דילוג לתוכן