דלתון עלמה רוזה Alma Rose dalton
זהו רוזה בהיר וחיוור, בצבע ורוד עם שוליים זהובים. האף נפיץ במיוחד, שופע ארומות של פירות הדר כגון אשכולית אדומה, פומלה וקליפות תפוז. הגרנאש תורם ארומות של פרי צהוב כגון אפרסמון ואפרסק. בחיך הוא יבש ואלגנטי, עם סיומת מדויקת ומאוזנת. יפליא ללוות מנות ראשונות ים תיכוניות, גבינת עזים רעננה או סשימי.
-
צפייה במוצרים נוספים המשתתפים במבצע זה
ממגוון הפריטים המשתתפים במבצע בכפוף לתקנון
דלתון עלמה רוזה Alma Rose dalton
זהו רוזה בהיר וחיוור, בצבע ורוד עם שוליים זהובים. האף נפיץ במיוחד, שופע ארומות של פירות הדר כגון אשכולית אדומה, פומלה וקליפות תפוז. הגרנאש תורם ארומות של פרי צהוב כגון אפרסמון ואפרסק. בחיך הוא יבש ואלגנטי, עם סיומת מדויקת ומאוזנת. יפליא ללוות מנות ראשונות ים תיכוניות, גבינת עזים רעננה או סשימי.
זני ענבים: גרנאש נואר ופינו גרי
דג בר בסגנון אסיאתי. לשתייה בסמוך לזמן הבציר
ענבי הגראנש מקורם בכרם בכפר תבור. הפינו גרי מגיע מכרם במשגב עם.
כל חלקה מטופלת בנפרד. עם הגעתם ליקב הענבים מופרדים מהשזרות. הגרנאש נסחט בסחיטה ישירה ללא השרייה של הקליפות, בעוד הפינו גרי עובר השרייה של הקליפות למשך הלילה. התסיסה היא ספונטאנית על שמרי בר, במכלי פלדה מבוקרי טמפרטורה. לאחר הבלנד, היין ממשיך להשביח על המשקעים במשך מספר
9°-7°
חודשים על משקעיו להעמקת המורכבות.
