עבור על התמונה כדי להגדיל אותה
הרי גליל גליל אלה
ליין צבע אדום עמוק חמיצות עדינה ומאוזנת מרקם מלטף, וסיומת ארוכה. בארומה ליין ניחוחות של דובדבן אוכמניות קפה ועץ אלון.
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪
₪6500
משתתף במבצעים:
-
צפייה במוצרים נוספים המשתתפים במבצע זה
ממגוון הפריטים המשתתפים במבצע בכפוף לתקנון
שתף את המוצר:
שיתוף ב facebook
שיתוף ב whatsapp
שיתוף ב email
שיתוף ב print
גוף בינוני
זני ענבים ברברה, סירה, פטי ורדו
יקב הרי גליל
מדינת מקור ישראל
מידת יובש יבש
נפח 750 מ"ל
סגנון יין אדום אלגנטי ועסיסי
הרי גליל גליל אלה
ליין צבע אדום עמוק חמיצות עדינה ומאוזנת מרקם מלטף, וסיומת ארוכה. בארומה ליין ניחוחות של דובדבן אוכמניות קפה ועץ אלון.
הרכב זני: 62% סירה, 33% ברברה 5% פטי ורדו
אזור גידול: הרי הגליל העליון
תהליך הייצור: תסיסה על קליפות בטמפרטורה של כ-°28 במשך 7-13 יום. תסיסה מלולאקטית מלאה, כשנה יישון בחביות עץ אלון צרפתי.
הבציר: עונת הגידול שקדמה לבציר החלה בחורף גשום והגפנים התעוררו לקרקע רטובה ותנאים טובים לצימוח. האביב החל מוקדם יותר מרב העונות וכתוצאה ההבשלה הוקדמה ברוב החלקות. תחילת האביב התאפיינה בצימוח נמרץ של הגפנים ועומס רב על הכורמים לעמוד במשימות הגידול בעונה. לאורך העונה מזג האוויר היה מתון וללא אירועי קיצון. הבשלת הפרי הייתה אחידה ומתונה לאורך העונה. בציר 2016 היה הקצר ביותר בכל שנות היקב והסתיים לאחר 8 שבועות. האיכות מבציר זה מסתמנת כטובה במיוחד.
נתונים אנליטיים:
אלכוהול 14.5%
חומצה (גר/ל) 5.8
pH 3.53
מתיקות יבש
אחסון ויישון: ישביח ויתיישן היטב במשך שלוש עד חמש שנים ממועד הבציר. יש לאחסן במקום קריר וחשוך.
טמפרטורת הגשה: מומלץ להגיש בטמפרטורה של 16°-18° צלזיוס
