טפרברג אימפרשן ריזלינג Teperberg Impression
יין לבן בציר מאוחר – יין לבן מתוק וקסום, המאופיין בניחוח אפרסקי, אגסי. יין קינוח לבן, 100% ענבי ריזלינג לבן, בציר 2019, מקור הענבים: כרם הבוסתן שבשפלת יהודה, בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות, לשתייה החל מהוצאתו לשוק
טפרברג אימפרשן ריזלינג Teperberg Impression
יין לבן בציר מאוחר – יין לבן מתוק וקסום, המאופיין בניחוח אפרסקי, אגסי. יין קינוח לבן, 100% ענבי ריזלינג לבן, בציר 2019, מקור הענבים: כרם הבוסתן שבשפלת יהודה, בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות, לשתייה החל מהוצאתו לשוק
הענבים הגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות לאחר בציר מכני ונכנסו מיד לסחיטה עדינה ומהירה על מנת לקבל תירוש ענבים לבן איכותי.
לאחר קירור של המיץ ושהייה של כ- 24 שעות לשקיעה של המשקעים במיכל מקורר ומבודד נעשתה שפייה של המיץ הנקי אל מיכל נירוסטה והחלה תסיסה אלכוהולית בטמפרטורה נמוכה של 11 מעלות, לשמירת הארומות.
לאחר שהיין הגיע לאיזון האופטימאלי עצרנו את תהליך התסיסה על ידי קירור היין ל-0 וסינונו והחזקתו בטמפרטורה נמוכה זו. לאחר תמותת ושקיעת השמרים על קרקעית המיכל היין עבר מספר שפיות וסינון. לאחר מכן היין עבר להתבגרות עם עץ אלון אמריקאי למשך כשישה חודשים.
היין לא עבר תסיסה מאלולאקטית כדי לשמור על רעננותו ופריכותו.
מידע נוסף
| גוף | קל |
|---|---|
| יקב | טפרברג |
| מדינת מקור | ישראל |
| נפח | 500 מ"ל |
| סגנון יין | לבן פירותי ועסיסי |
| מידת יובש | מתוק |
| זני ענבים | ריזלינג |
- משלוח חינם עד בית הלקוח לכל חלקי הארץ בהזמנה מעל ₪399 / אספקה עד 4 ימי עסקים.
- משלוח עד בית הלקוח לכל חלקי הארץ ₪30 / אספקה עד 4 ימי עסקים.
- משלוח אחד הוא עד 24 בקבוקים או ארגז בירות על כל כמות נוספת יחוייב עלות נוספת.
- יום ביצוע ההזמנה לא נכלל בספירת ימי האספקה.
