הר אודם קברנה סוביניון רזרב HAR ODEM CABERNET SAUVIGNON RESERVE

הר אודם קברנה סוביניון רזרב HAR ODEM CABERNET SAUVIGNON RESERVE

כיאות ליין בסדרת רזרב, היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון. זהו יין משובח ומרוכז בעל צבע אדום כהה, גוף מלא ועשיר בטאנינים, טעם פרי שחור בשל, שזיף ומעט וניל. באף עולות ארומות של פירות יער שחורים ודובדבן לצד נגיעות עץ אלון קלוי, ציפורן ונגיעות מנטה. בפה מורגשת קטיפתיות שלוקחת לסיומת ארוכה. הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במיכלי נירוסטה ולאחר מכן הועבר היין להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים.

יקב הר אודם הנו יקב בוטיק משפחתי המייצר יינות ייחודיים, יצירתיים, איכותיים וטעימים, בשלוש רמות איכות: יין הדגל “אלפסי”, סדרת יינות הרזרב  “הר אודם” וסדרת הבסיס – וולקני. יינות היקב זוכים להצלחה רבה וקצרו פרסים בתחרויות בישראל ובעולם, בינהם פרס “יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר לשנת 2015” בתחרות Terravino הישראלית ומדליות זהב בתחרויות יין בינלאומיות בספרד, בפריז וניו יורק.

כרם אודם – הינו חלק מהנחלה המשפחתית של משפחת אלפסי,מהכרמים הוותיקים והיפים ברמת הגולן , ממוקם בצפון הגולן למרגלות הר החרמונית ברום של 1200 מטר. בזכות האדמה הבזלתית, האקלים הקר והגובה הרב מפיק כרם זה בעונת הבציר ענבים באיכות מעולה.