יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
שאטו לאוויל פויפרה Chateau Leoville Poyferre
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 185.33 ₪טעמי פירות שחורים, פטל ואוכמניות
₪1,39000 -
הרצוג וריאיישן חבית אמריקאית
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪יושן 9 חודשים בחביות עץ אלון אמריקאיות חדשות שהביאו ליין נגיעות שזיפים שחורים טריים ומרקם עשיר, סיומת עם רמזים לחמאת בוטנים ופקאן קלוי.
₪12900 -
הר אודם קברנה סוביניון רזרב HAR ODEM CABERNET SAUVIGNON RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪כיאות ליין בסדרת רזרב, היין עשוי 100% ענבי קברנה סוביניון. זהו יין משובח ומרוכז בעל צבע אדום כהה, גוף מלא ועשיר בטאנינים, טעם פרי שחור בשל, שזיף ומעט וניל.
₪14900הר אודם קברנה סוביניון רזרב HAR ODEM CABERNET SAUVIGNON RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪₪14900 -
טורא שיראז TURA SHIRAZ
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪שיראז פירותי ומתובל המבטא מאפיינים קלאסיים של הזן.
ליין גוון סגול אטום וכהה, עם ארומות נדיבות של פרי שחור בשל, תיבול של ליקריץ, פלפל שחור ומנטה. פה עגול וגוף מלא וסיומת ארוכה. יין מרשים ומיוחד שיתאים לליווי ארוחה בשרית כבדה, מתאים מאד לחך הישראלי.
היין זכה במדליית זהב בתחרות אשכול הזהב 2018.
₪13900 -
חבל יהודה חצרון 23 Chevel Yehuda Chetzron
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪היין בעל גוון ארגמני עמוק, עם ארומה של ליקר שזיפים ודובדבן שחור מתובל בקינמון,
גוף מלא ונדיב עם שפע עשיר של טעמי פרי בשל, וסיומת ארוכה בניחוח פירות יבשים ותבלינים
יישון נכון יעצים את מנעד הטעמים של היין
₪10900 -
חירות סינגל סוויט מרלו 23 Cherut Single Sweet Merlot
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 38.53 ₪יין זה מתאפיין בגוף בינוני אך עשיר, פרי אדום מרוכז ואלגנטי, עם רבדים של וניל ותבלינים מתוקים. ליין מרקם רך וחלק, טאנינים מוצקים אך מלאי רכות וחומציות המאזנת את המתיקות ומעניקה רעננות בסיומת הארוכה. ליין פוטנציאל התיישנות ארוך והוא יוסיף וייפתח מורכבות במשך מספר שנים.
₪28900 -
תבור ארטיזנל אלמנטס קברנה סוביניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪ענבי הקברנה סוביניון נבצרו בכרמי היקב ברמת הגולן. הבשלה ארוכה ומאוזנת המייצרת קברנה סוביניון עוצמתי ומסעיר
₪6500 -
יקב לה פורה יער לבנון 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 34.53 ₪ער לבנון 2020 הופק מהנוזל הראשוני (Free Run – ללא סחיטה) של ענבי קברנה סוביניון (100%), שגדלו בכרם “שדה כלב” השוכן ברום 900 מטר, בין ההר הגבוה ומדבר יהודה, ונבצרו בבציר ידני וסלקטיבי.
₪25900 -
עמק האלה אסטייט מלבק Ella Valley Estate Malbec
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪מלבק מסדרת אסטייט – סדרת הדגל של היקב. עבר יישון בחביות עץ אלון צרפתי. היינות עשויים מענבים הגדלים בכרמי היקב, ומביאים איתם את הייחודיות של אזורי הגידול השונים בהרי יהודה. מדובר ביין עם פוטנציאל התיישנות גבוה וטעם ייחודי.
₪8900 -
מירון כרמים 2019
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 37.2 ₪מהכרמים היחודיים לאיזור מירון. צבע אדום-בורדו מרשים. ארומה עשירה ומורכבת האופיינית ליין אצילי זה. טעמו מלא עד כבד, רך עד קטיפתי, מאוזן, הרמוני וייחודי. סיומת ארוכה ומתובלת, יוקרתית ומדהימה.
28 חודשים בחביות אץ אלון איכותיות.
₪27900 -
הרצוג קוורטט ספיישל רזרב בלנד אדום 2020 Herzog Special Reserve Quartet
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.2 ₪מיוצר מענבים שהושארו על הגפנים לזמן ממושך, ונותנים ליין גוף מלא, עשיר ועסיסי.
היין מיושן 18 חודשים בחביות אלון צרפתי קטנות, המעניקות לו סיומת וניל ועץ עדינה.
טעמי פירות יער ודובדבן, וארומת שזיפים וריבה עשירה. היין בעל טאנינים רכים.
₪18900הרצוג קוורטט ספיישל רזרב בלנד אדום 2020 Herzog Special Reserve Quartet
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 25.2 ₪₪18900 -
עמק יזרעאל ארגמן רזרב – Jezreel Valley Reserve Argaman
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪עמק יזרעאל ארגמן – הינו יין המופק מזן ישראלי מקורי המתאים באופן מושלם לגידול באקלים הים תיכוני – ארגמן.
זהו יין אדום יבש, מורכב, פירותי מאוד מלא בתבלינים וארומות פרחוניות.
חוויה יוצאת דופן של קולינריה ישראלית במיטבה.
התיישן 18 חודשים בחבית עץ אלון.
₪14900 -
פלדשטיין גרנאש
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪גרנאש זה עשוי מענבי גרנאש מכרם פקיעין. חלק מן היין תסס בתסיסה מסורתית באמצעות שני זני שמרים, כדי להדגיש מחד את פירותיותו המתוקה של הזן ומאידך את צידו הירקרק המזכיר גאריג (מרבד תבליני בר ים תיכוני, מרווה, טימין, רוזמרין, לוונדר, לענה ואלונים), תסיסה שהמשיכה אל השריית זגים בת כחודש וחצי.
₪10900 -
כרמל סדרה אזורית קברנה שיראז Carmel Appellation Shiraz
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪זהו יין אדום יבש שהופק מענבי קברנה סוביניון ושיראז מהגליל העליון, התבגר בחביות עץ אלון צרפתי במשך 12 חודשים ולאחר מכן 12 חודשים נוספים בבקבוק. קברנה סוביניון שיראז מהסדרה האזורית מתאפיין בארומה של פטל שחור, שוקולד מריר ותבלינים, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת. מומלץ להגשה בטמפ’ 17-18 מעלות לצד מנות בשר עשירות ומתובלות וגבינות צאן קשות.
₪6500 -
דדה מרלו שיראז Dadah Merlot Shiraz 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין בעל ארומה של פירות שחורים בשלים, עץ קלוי ומנטה. טעמו כטעם פירות הקיץ והינו בעל תיבול עדין. הסיומת עגולה ונעימה לחיך.
₪11900
