יין
-
ירדן קצרין 2014
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 238.67 ₪מורכב מ-84% קברנה סוביניון, 10% מרלו, 3% מלבק ו- 3% פטי ורדו. הענבים נבצרו מכרמים הממוקמים ברמת הגולן. היינות מהחלקות השונות יושנו בנפרד בחביות עץ אלון צרפתי חדשות למשך 18 חודשים; לאחר המיזוג הוחזר היין לאותן החביות למשך 6 חודשים נוספים, כך שזמן היישון הכולל בחביות הגיע ל- 24 חודשים.
₪1,79000 -
הרצוג שרדונה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪גוף מלא ומורכב, עם רמזים לאגס אפוי, פריחת תפוח לימון מאייר, ונגיעה של קרמל.
₪5900 -
סטורי רוזה קוט דו פרובנס Story Rose
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.99 ₪אזור גידול: קוט דה פרובנס, דרום צרפת. אדמות חימר וגיר עשירות במינרלים.
זני ענבים: 59% סינסאו, 23% גרנאש, 18% סירה
תהליך ייצור: בציר ידני וסלקטיבי, השרייה קצרה מאוד על קליפות הענבים ותסיסה במיכלי בטון מבוקרי טמפרטורה.
על היין: צבע ורוד בהיר, תותים, אפרסקים, מאוזן, מרענן, רוזה פרובנסלי עגול ופירותי.
₪7490₪9500 -
כרמל מדיטרניאן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪היין בעל גוון ארגמני עמוק ומתאפיין בארומות של שזיף שחור, פטל ודובדבנים בשלים. בעל גוף מלא ועשיר, הסיומת ארוכה ומאוזנת. ניתן ליהנות מהיין כיום, אך הוא ימשיך ויתפתח בבקבוק בשנים הבאות.
היין מייצג תפיסה ייננית המושפעת מן ה’עולם הישן’ ולצורך יצירתו נבחרו זנים המיצגים התאמה מיטבית לאקלים הים תיכוני השורר באזורנו. היין שם דגש על אלגנטיות ואיזון בין הפרי לטאנינים ולרמות החומצה.
₪14900₪15900 -
גבעות רוזה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪פוטנציאל יישון: עד שנתיים לאחר הבציר
התאמה למזון: מתאים למגוון רחב של מאכלים, ממאכלי חלביים וסלטים, סלמון בגריל ועד נקניקיות מרגז על האש
המלצת הגשה: למזוג בטמפרטורה של 10-8 מעלות₪9900 -
יקב רמת חברון רמת יהודה מרלו HEVRON HEIGHTS VINERY RAMAT YEHUDA MERLOT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪היין מאופיין בטעמי שזיף עסיסי ודובדבנים שחורים, בעל גוף בינוני- מלא וצבע אדום כהה
₪7500יקב רמת חברון רמת יהודה מרלו HEVRON HEIGHTS VINERY RAMAT YEHUDA MERLOT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪₪7500 -
מטר C.B בציר 2019 MATAR
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 31.87 ₪יין הדגל של יקב מטר.
מורכב מהענבים הטובים ביותר שנבצרו בשנת 2018: 44% קברנה סוביניון, 44% שיראז , 6% קברנה פרנק ו-6% פטי ורדו.
מקור הענבים מכרם הרוח, רמת הגולן ומהרי ירושלים. היין התיישן 30 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪23900 -
דלתון קברנה סוביניון פטיט ורדו כרם נדב
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪רשמי טעימות
היין סגול בצבעו ומאוד עוצמתי בגוון. ארומות מטובלות של טבק , שזיף שחור דובדבנים ופרחוניות עדינה מאוד שמורגשת הייטב גם בלגימה. היין רך ומינרלי, בעל טאנינים שיאפשרו ליין להתבגר לשמך העשור וחצי הקרובים.המלצות הגשה
יין מומלץ למאכל עם גבינות מיושנות, צלי, או בשר מעושן.₪14900₪16900 -
הר אודם גמאיי נואר 2020 HAR ODEM
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.99 ₪גמאיי נואר הוא זן צפוני וקר שמצא בית חם בכרם יקב הר אודם הצופה על גבול ישראל- סוריה וממוקם בעמק הבכא בגובה הרב של 1060 מטרים מעל פני הים. יין זה נולד מתוך סקרנות ורצון לחדש, ללמוד ולחקור את הכרם היחיד בישראל בו נטוע זן הגמאי נואר. כל צוות היקב ובראשו היינן אדם אלפסי שמחים על ההזדמנות והאתגר.
ליין צבע אדום מבריק עם שוליים סגולים , באף ניתן להבחין בארומה של דובדבן חמוץ וניחוחות עלי שלכת אחרי הגשם. בפה טעמים של פרי אדום בשל, דובדבן ורמז לקינמון, המלווים ברעננות שמדגישה את טעמי הפרי ביין זהו יין קטיפתי עם אפיצות עדינה.
₪14990₪17900 -
דלתון אסטייט מרלו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪ענבי המרלו מבית הגידול של יקב דלתון מגיעים מן הכרמים שלנו במרום הגליל כרם זרעית וכרם בן זמרה. בבלנד הסופי יש גם כמות קטנה של 10% ענבי קברנה פרנק מכרם ממשגב עם.
₪6500 -
1848 דור 5 קברנה פרנק
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪יין סגול כהה עם רמזים של פלפל שחור, טבק, ליקריץ, אגוז קלוי ושוקולד מריר.
היין בעל גוף מלא וקטיפתי עם סיומת תיבולית ארוכה.₪9500 -
ציון אימפריאל קברנה סוביניון zion imperial cabernet sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 4 ₪יין אדום יבש פירותי וקליל
₪3000 -
כרמל לימיטד אדישן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 26.53 ₪זהו יין הדגל של יקב כרמל, המופק במהדורה מוגבלת וממוספרת ולהפקתו נבחרו חלקות הכרם המצטיינות ביותר של יקבי כרמל, אשר הניבו את הפרי האיכותי ביותר. כרמל לימיטד אדישן 2018 הוא ממסך (בלנד) בסגנון בורדו המשלב את כל חמשת זני בורדו הקלאסיים, בהשראתו של הברון רוטשילד אשר ביוזמתו הוקם היקב.
₪19900 -
צרעה ג’ודן הילס
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪הרי יהודה מבטא בטעמו ובאופיו את הכרם האיכותי של היקב באזור הרי יהודה. היין מורכב מענבי קברנה סוביניון, סירה, פטי ורדו ומרלו אשר גדלו על טרסות עתיקות בעלות הרכב אדמה של סלע גיר ובליית סלע העשירה במינרלים.
לאחר גידול קפדני של הגפנים בכרם, בציר ידני, מיון נוסף של הענבים ביקב, תסיסה בטמפרטורות נמוכות לשימור הארומות ותקופת יישון של כ 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, התקבל יין מאוזן, בעל טקסטורה של משי עם טעמי פרי מודגשים וסיומת נעימה וארוכה.
היין נפלא לשתייה כעת וימשיך להתפתח בבקבוק בחמש השנים הקרובות.
₪13900
