וויסקי
וויסקי הוא אלכוהול מזוקק העשוי מדגנים מותססים כגון שעורה, תירס, שיפון או חיטה. זהו משקה אהוב שנהנים ממנו ברחבי העולם במשך מאות שנים, וידועה בטעמו והניחוחות המורכבים שלו.
וויסקי מיוצר במדינות רבות, כולל סקוטלנד, אירלנד, ארצות הברית ויפן. לכל אזור יש סגנון ייחודי משלו של וויסקי, המושפע מגורמים כמו סוגי הדגנים בהם משתמשים, שיטת הזיקוק ותהליך היישון.
אחד הגורמים החשובים ביותר בייצור הוויסקי הוא תהליך היישון. הוויסקי מיושן בדרך כלל בחביות עץ אלון, מה שיכול להעניק טעמים של וניל, קרמל ותבלינים לרוח. משך הזמן שבו הוויסקי מיושן יכול להשתנות, כאשר זנים מסוימים מתיישנים עד כמה שנים, בעוד שאחרים עשויים להתיישן במשך כמה עשורים.
מהוויסקי נהנים אניני טעם ושתיינים מזדמנים כאחד, וניתן לצרוך אותו עם קוביות קרח, או לערבב עם מרכיבים אחרים כדי ליצור קוקטיילים קלאסיים כמו הישן פאשן ומנהטן. הוא משמש לעתים קרובות גם בבישול, שם הוא יכול להוסיף עומק ומורכבות למנות כמו תבשילים ומרינדות.
בסך הכל, וויסקי הוא משקה אהוב שיש לו היסטוריה ארוכה ועשירה. הטעמים והניחוחות המורכבים שלו הפכו אותו למרכיב עיקרי בברים ובבתים ברחבי העולם, והוא נותר חלק אהוב ממסורות קולינריות ושתיה רבות.
-
שיבס אולטיס 700 מ”ל Chivas Regal Ultis
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 142.71 ₪ארומה: קינמון לוהט. אפרסקים משומרים ופאדג ‘מתפורר. חיך: פירות מעוגלים לאורך כל הדרך (אגסים משופעים, קלמנטינות ומגע אפרסמון). ייבוש קל של שעורה טרייה. טעם: קליפות סוכר, שוקולד מריר וקורטוב של ג’ינג’ר.
₪99900 -
גלן גרנט 10 שנים סינגל מאלט Glen Grant 10 Year
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.43 ₪סינגל מאלט סקוטי מעולה ועטור שבחים (ג’ים מורי, מחבר המדריך “התנ”ך של הוויסקי” הכתיר אותו כסינגל מאלט הטוב ביותר לשנת 2016). גלן גרנט 10 שנים הוא סינגל מאלט עשיר, מעודן ובעל עוצמה אלגנטית בעל ארומות מתוקות, תווים של פירות עסיסיים, מאפה חמאה טרי ואגוזי לוז, וסיומת ארוכה ויבשה. זהו סינגל מאלט הפתיחה האידיאלי לכל מי שעושה את צעדיו הראשונים בעולם המרתק של הסינגל מאלט, ואלה הסקוטיים בפרט.
₪12900 -
גלן גרנט ארבולריס 700 מ״ל Glen Grant Arboralis
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.86 ₪גלן גרנט ארבורליס הוא ויסקי סינגל מאלט בצבע זהוב בהיר שיושן בחביות עץ אלון ספרדיות לשעבר של בורבון וחרז. החביות מוגנות על ידי עצים גבוהים ובעלי מאה שנה המציפים את הגנים הוויקטוריאניים של מזקקת גלן גרנט. עם ארומה רכה של פרי ודבש, נוזל זהוב בוגר זה עד שמגיע לאלגנטיות המורכבת שלו, שבזכותה זכו הוויסקי של גלן גרנט כבר יותר מ-180 שנה.
₪13900 -
נייקד מאלט Naked Malt
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 21.29 ₪נייקד מאלט הוא תערובת ייחודית של סינגל מאלטים שונים כגון, מקאלן, היילנד פארק וגלנרות’ס.
הוויסקי מתיישן לאחר הערבוב ביישון נוסף של 6 חודשים בחביות אקס שרי אולרסו אירופאי במילוי ראשון,
אנו קוראים לחביות אלה ‘עירום’ מכיוון שמעולם לא החזיקו ויסקי בעבר. תהליך זה מוסיף שכבה של טעם עשיר ופירותי, ויוצר וויסקי רב תכליתי, מושלם
₪14900 -
מקליי’ס בלנדד וויסקי McLay’s Blended Scotch Whiskey
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.43 ₪וויסקי סקוטי משובח
₪12900 -
גלן גרנט 18 שנה 700 מ”ל Glen Grant 18 Years
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 54.14 ₪הושק ב- 2016 מתיישן לפחות 18 שנה בחביות עץ אלון אמריקאי חרוכות, שנבחרו בקפידה על מנת לספק את הצבע הזהוב הייחודי ואת הארומות הפרחוניות שלו. זהו וויסקי מורכב המביע את הרוח חסרת הפשרות של המזקקה: שימוש בדודים המקוריים של המזקקה, ובחירה קפדנית של חביות בעלות פוטנציאל טעם וארומות גבוה.
₪37900 -
אוכנדורס טיריא Auchendores Highland Single Malt Scotch Whiskey
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 38.43 ₪סינגל מאלט מיוחד שמיוצר לפי הסטנדרטים והמסורות המוקפדים ביותר
₪26900אוכנדורס טיריא Auchendores Highland Single Malt Scotch Whiskey
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 38.43 ₪₪26900 -
לפרויג 1815 לגאסי Laphroaig 1815 Legacy Edition
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 67 ₪משמשים מתובלים בקינמון, ריבה, שכבות כבדות של כבול קלוי. TCP, סוכר חום וקרמל, רמז של צימוקים. תווים חזקים של כבול נמשכים.
₪46900 -
אלייג’ה קרייג 12 שנים חוזק חבית – Elijah Craig 12 Years Batch Strength
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 64.14 ₪ללגום Barrel Proof זה לחוות את בורבון בצורתו הטהורה: לא חתוכה, ישר מהחבית, וללא סינון צינה. כל בקבוק מסומן ביד עם ההוכחה הייחודית שלו ומספר האצווה; אבל האף, הטעם והגימור הם אליהו קרייג טהורים.
₪44900אלייג’ה קרייג 12 שנים חוזק חבית – Elijah Craig 12 Years Batch Strength
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 64.14 ₪₪44900 -
וויסקי ג’וני ווקר בלאק 200 מ”ל JOHNNIE WALKER BLACK
200 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 29.5 ₪וויסקי בלנדד המיוצר על ידי מזקקת דיאגאו שבסקוטלנד. הבלאק לייבל מורכב מתערובת של לפחות 40 סוגי וויסקי מאלט
₪5900 -
מיקטר׳ס סינגל בארל סטרייט ריי Michter’s Single Barrel Straight Rye
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.57 ₪וויסקי שיפון אמריקאי, מחבית אחת. התיישן בחבית עץ אלון אמריקאי, שנחרכה באש והעצימה את טעמי השיפון.
₪24900מיקטר׳ס סינגל בארל סטרייט ריי Michter’s Single Barrel Straight Rye
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.57 ₪₪24900 -
טומינטול 25 שנים TOMINTOUL 25YO
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 225.71 ₪סינגל מאלט סקוטי עטור פרסים, מאוזן והרמוני אשר התיישן במשך 25 שנים בחביות ברבן מובחרות וניכרים בו מאפייני עמק גלנליווט, השוכן באזור הספייסייד. טומינטול 25 מיוצר ממים טהורים ורכיבים טבעיים ומשובחים שאיכותם מורגשת היטב בארומות הבוגרות והעמוקות שלו.
₪1,58000₪1,99900 -
טומינטול וינטג’ 1976 TOMINTOUL 1976 VINTAGE
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 427.14 ₪מזקקת טומינול הוקמה ב-1864 באזור גלן ליווט בהרי סקוטלנד, שם איכות המים וחומרי הגלם היא מהטובות ביותר. טעמו החלק ואופייו הייחודי של הוויסקי היוקרתי נוצרו הודות למרכיבים הטהורים והסביבה הטבעית בהם גדלו. מהדורת הוינטג’ משנת 76 היא וויסקי מאלט בעל איכות יוצאת דופן אשר החביות בהן יושן נבחרו בקפידה לצורך הרכבת המהדורה על ידי רוברט פלמינג, מנהל המזקקה.
₪2,99000 -
וויסקי שיבאס ריגל 25 שנים 700 מ”ל CHIVAS REGAL
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 184.29 ₪ב-1909, השיקו האחים את שיבאס ריגאל 25 שנה, הוויסקי היוקרתי הראשון בעולם. במהלך השנים, הוציאה החברה קלאסיקות, כגון שיבאס ריגאל 12 ושיבאס ריגאל 18, שזכו להצלחה עולמית, בעיקר בחוג הסילון האמריקאי.
₪1,29000
