יין אדום

יין בעל טעם חזק ועוצמתי. בלנד ייחודי שנרקח על ידי היוצר ומשלב קברנה סוביניון עצמתי מכרמי מושב דישון שבגליל העליון, אשר התיישן בחביות.

יין רך ועוצמתי בעל גוף בינוני. בלנד המשלב בין שיראז עצמתי מכרמי כפר תבור, שהתיישן בחביות יחד עם 11% של שיראז רענן מכרמי כפר קיש.

פרי שחור עשיר עם תיבול המגיע מיישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון. קברנה סובניון קלאסי מהגליל העליון. היין בעל גוף בינוני ומאפשר שתייה לא מחייבת ונעימה אך בנוסף יכול ללוות מגוון של מנות מקלילות ועד למלאות יותר.

היין הופק מענבי מרלו נבחרים אשר גדלו על אדמת בזלת במושב רמות נפתלי בגליל העליון. טעמי פירות יער אדומים ושחורים, שזיפים, וטבק מורגשים בו היטב. ענבי המרלו שגדלו בגליל העליון מעניקים ליין זה מורכבות אופיינית אשר משלבת ניחוחות מתובלים של צמחי תבלין ארץ ישראליים

שיראז הוא זן שבא לידי ביטוי בצורה נהדרת בשמש הים תיכונית.

זהו יין ממיטב השיראז שמציע הגליל העליון והוא בעל גוף בינוני ואיזון נהדר בין טעמי פרי יער עצמתיים לאופי בשרני מעודן.