וויסקי

וויסקי זה זכה בשלל פרסים במרוצת השנים. “כל כך פריך שעוד קצת והזכוכית מתנפצת, פנינה נדירה ובעלת ערך!” (ג’ים מורי, מחבר מדריך “התנ”ך של הוויסקי”). החוויה שבפתיחת בקבוק סזראק ריי מתחילה כבר בבקבוק. זהו בקבוק מאורך ויפה, תחת פקק שעם, עם לוגו שמזכיר את הימים העליזים והטובים של ניו אורלינס, בירת הג’ז הצבעונית והמסתורית של דרום ארצות הברית.

בונדוקס אמריקן ויסקי – 375 מ”ל

מיושן במשך 11 שנים בחביות אלון אמריקאי לבן בקנטאקי. בונדוקס אמריקן ויסקי בוהק בצבעו, עשיר בטעמיו המורכבים והעדינים, פירותי ומתובל בדיוק במידה.

בונדוקס 8 שנים פורט קאסק – 375 מ”ל

בורבן מורכב ומלא אופי, יושן במשך 8 שנים עם פיניש מיוחד בחביות פורט. בונדוקס פורט קאסק נחשב כאחד מסוגי הויסקי הטובים ביותר בשוק כרגע, עם קווי דמות מאוזנים של וניל, צימוקים, דבש ופירות הדר המושלמים לכל קוקטייל על בסיס בורבן.

התבגר בתחילה בחביות בורבון לשעבר (ex Bourbon) ולאחר מכן בחביות שהתיישן בהן וויסקי סקוטי שבתהליך ייצורו נעשה שימוש בכבול (ex-peated-whisky casks). וויסקי פירותי עם ארומות של אפרסק, קרמל, וניל ורקע מעט מעושן. הגוף קטיפתי ורך. הסיומת בינונית, רכה ונעימה.

בוני וקלייד הוא וויסקי בעל חספוס קל, לא מאסיבי, טעמו יבש, בעל צבע בהיר כמו מרבית הוויסקים הזהים לו בגילם הצעיר. מתאים לשתייה כפי שהוא או בתוספת משקאות קלים.

מזקקת אובן הוקמה בשנת 1794 על ידי האחים סטוונסון.המזקקה נשארה קטנה ולא גדלה כמו רוב המבשלות בסקוטלנד וזאת עקב מגבלות פיזיות

סינגל מאלט ממזקקת אובן, “מהדורה מיוחדת” המספרת על יצור שמיימי אשר הופיע בלילה כהה במיוחד והעיר את מזקקת אובן באור מלא

בגווני סגול זוהר אשר העניקו לוויסקי את טעמי הפטל השחור והשזיף. סינגל מאלט שמתיישן בחביות אלון אמריקאי משומשות וחדשות, לאחר

מכן עובר יישון כפול בחביות שרי ויין שרי אמונטילדו.

ארדבג הוא בקבוק חובה בבית לכל מעריץ וויסקי אמתי. הוא נחשב לוויסקי איכותי בעל ניחוח וטעם ונילי המשתלב בצורה הרמונית עם האפקט “המעושן” שהופך את הוויסקי הזה לייחודי ומאוזן. הארדברג 10 זכה בשנת 2012 בפרס הוויסקי סינגל מאלט הטוב ביותר של השנה

ארדבג אן אואה הוא תוסף חדש למגוון האולטימטיבי של מזקקת ארדבג. אן אואה הוא ויסקי חלק בצורה ייחודית, בזכות היישון במיכלי העץ החדשים של ארדבג שם ממזגים ויסקי שעבר יישון בחביות של בורבן, חביות של יין פדרו חימנז וחביות עץ אלון חרוך בתולי. השילוב של כל סוגי הויסקי האלה במיכל אחד ענק מעניקים לארדבג אן אואה גוף חלק ונקי עם עשן עוצמתי המאוזן ע”י מתיקות עדינה.