וויסקי
וויסקי הוא אלכוהול מזוקק העשוי מדגנים מותססים כגון שעורה, תירס, שיפון או חיטה. זהו משקה אהוב שנהנים ממנו ברחבי העולם במשך מאות שנים, וידועה בטעמו והניחוחות המורכבים שלו.
וויסקי מיוצר במדינות רבות, כולל סקוטלנד, אירלנד, ארצות הברית ויפן. לכל אזור יש סגנון ייחודי משלו של וויסקי, המושפע מגורמים כמו סוגי הדגנים בהם משתמשים, שיטת הזיקוק ותהליך היישון.
אחד הגורמים החשובים ביותר בייצור הוויסקי הוא תהליך היישון. הוויסקי מיושן בדרך כלל בחביות עץ אלון, מה שיכול להעניק טעמים של וניל, קרמל ותבלינים לרוח. משך הזמן שבו הוויסקי מיושן יכול להשתנות, כאשר זנים מסוימים מתיישנים עד כמה שנים, בעוד שאחרים עשויים להתיישן במשך כמה עשורים.
מהוויסקי נהנים אניני טעם ושתיינים מזדמנים כאחד, וניתן לצרוך אותו עם קוביות קרח, או לערבב עם מרכיבים אחרים כדי ליצור קוקטיילים קלאסיים כמו הישן פאשן ומנהטן. הוא משמש לעתים קרובות גם בבישול, שם הוא יכול להוסיף עומק ומורכבות למנות כמו תבשילים ומרינדות.
בסך הכל, וויסקי הוא משקה אהוב שיש לו היסטוריה ארוכה ועשירה. הטעמים והניחוחות המורכבים שלו הפכו אותו למרכיב עיקרי בברים ובבתים ברחבי העולם, והוא נותר חלק אהוב ממסורות קולינריות ושתיה רבות.
-
בלוויני 18 שנה פדרו חימנז שרי קאסק Balvenie 18YO Px Sherry Cask
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 198.57 ₪ויסקי סינגל מאלט המשווק ונמכר לאחר 18 שנות יישון בחביות שהכילו בעבר שקי פדרו שימנז, מה שמעניק לו נגיעות פירותיות-חריפות. הפדרו שימנז הינו זן של ענב הגדל בספרד ומשמש לייצור יין. מגיע היישר מהספיסייד שבסקוטלנד ובבקבוק זהוב.
₪1,39000₪1,49000בלוויני 18 שנה פדרו חימנז שרי קאסק Balvenie 18YO Px Sherry Cask
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 198.57 ₪₪1,39000₪1,49000 -
טנג’אקו פיור מאלט Tenjaku Pure Malt
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 21.29 ₪טנג’אקו פיור מאלט עשוי תירס ושעורה, ומיושן בחביות בורבון עץ אלון לבן אמריקאי.הדמויות היפניות של העפרוני הרקיע (היבארי), מבשר האביב האהוב מאוד במזרח ובמערב, ולוויסקי המופתי הזה.
כמו השיר הצלול והמעודן של ציפור קטנה, הוא כולל טעם טהור ונימוח להפליא.
ויסקי לא מעובדים שנבחרו בקפידה ומי מעיינות טהורים וטבעיים מעורבבים במומחיות ליצירת הוויסקי הייחודי הזה.₪14900 -
וויסקי ג’וני ווקר בלאק 200 מ”ל JOHNNIE WALKER BLACK
200 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 30 ₪וויסקי בלנדד המיוצר על ידי מזקקת דיאגאו שבסקוטלנד. הבלאק לייבל מורכב מתערובת של לפחות 40 סוגי וויסקי מאלט
₪6000 -
וויסקי ג’ים בים לבן 700 מ”ל JIM BEAM WHITE
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.71 ₪הוויסקי המזוקק עובר תהליך של התיישנות בחביות מעץ אלון לבן אמריקאי המעניקות לו את הטעם המעושן הייחודי לו. המותג הנמכר ביותר של חברת “ג’ים בים” .
₪8900 -
מיקטר׳ס ריי סינגל בארל MICHTER’S
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.57 ₪לוויסקי גוף מלא וטעמי טופי ושקדים קלוים
₪24900₪26900 -
מיקטר׳ס סאוור מאש MICHTER’S
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 35.57 ₪מיקטר’ס הוא ותג וויסקי אמריקאי שזכה לעשרות פרסים ולביקורות מהללות ברחבי העולם.
הוויסקי מיוצר בקנטקי לפי הסטנדרטים המחמירים של המאסטר דיסטילרית פאם הילמן.
בתהליך הייצור מיקטר’ס ממלאים את החביות בניו מייק באחוז אלכוהול נמוך יחסית של 51.5% שמאפשר אינטרקציה אידיאלית עם חביות האלון החרוכות.
בניגוד למרבית מותגי הוויסקי האמריקאי,מיקטר’ס לא מסננים את הוויסקי בסינון פחם אלא בסינון בקירור הנפוץ בסקוטלנד.
סינון זה שומר בצורה מיטבית על טעמי הבורבון השיפון והסוואר מאש.₪24900₪26900 -
מנקי שולדר סמוקי Monkey Shoulder Smokey
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 24.14 ₪הגרסה המעושנת קלות של הוויסקי מאנקי שולדר שהוא ערבוב של שלושה סינגל מאלטים מלב אזור ספייסייד: גלנפידיך, בלווני וקנינווי.
התוצאה היא וויסקי חלק, קרמי ורך המומלץ להגשה נקי, עם קרח ובמיוחד בקוקטלי וויסקי.
₪16900 -
בנריאך 12 שנים BENRIACH THE TWELVE
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 28.43 ₪הבנרומאך 15 מבוקבק גם הוא בחוזק של 43%, עם רמזים לעשן חרוך, עץ, דבש עסיסי, וניל ופירותיות מהנה. זוכה מדליית זהב לשנת 2016 בתחרות ה– WWA היוקרתית.
₪19900₪25900 -
וויסקי ג’ים בים ריי Jim Beam
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.86 ₪וויסקי ג’ים בים שיפון RYE הינו וויסקי אשר מכיל 100% שיפון.
חומר גלם זה הופך לוויסקי למעניין יותר.
וויסקי ג’ים בים שיפון RYE הינו וויסקי שמנוני, השיפון מעניק אופי,
עומק וגוף שמתאים לכל ארוחה. בעל סיומת מתקתקה ונקייה יותר.₪12500 -
יאמאזאקי דיסטילרס רזרב 700 מ”ל
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 105.57 ₪הסינגל מאלט הזה מהמזקקה של יאמאזאקי בעל טעמים נהדרים של פירות יער אדומים, שמתקבלים מהוויסקי שהתבגר בחביות יין בורדו וחביות שרי. כמו כן, יש בו מאלט שהתיישן בחביות עץ מיזונרה יפני, והוסיף תווי אלון ריחניים עדינים.
₪73900₪99000 -
Boondocks 7 Cask Strength בונדוקס וויסקי אמריקאי 7 שנים לבן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.53 ₪וניל, ועציות קלילה. חמאה, מרשמלו צלוי, פירות מתקתקים.
תבלינים אקזוטיים משתהים על הלשון יחד עם טעמי הוניל לסיומת ארוכה ועשירה.₪16900Boondocks 7 Cask Strength בונדוקס וויסקי אמריקאי 7 שנים לבן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.53 ₪₪16900 -
וויסקי פור רוזס סמול באט’ץ 700 מ”ל FOUR ROSES SMALL BATCH
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.71 ₪טעם עדין וקל, מעט קרמי, עם טעמי פירות אדומים בשלים, וניל, מעט קינמון. המתיקות מאוזנת עם תבלינים.
בסיומת ארוך למדי, נעים וחלק. נשארים טעמים של עץ אלון, קרמל, ווניל.
₪15900 -
מקאלן יום הולדת 200 שנים TIME SPACE MASTERY MACALLAN
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 1711.29 ₪סינגל מאלט ייחודי הנוצר בהשראתם של צוות המאסטרים ההיסטורי של המזקקה תוך שימוש בטכנולוגיות מתקדמות ושמירה על תהליכי ייצור מסורתיים.
המהדורה הייחודית מורכבת מ-14 סוגי חביות שנבחרו בשיא בשלותן,
מינון דומיננטי של חביות עץ אלון אירופאי שעבר תיבול של שרי אולרוסו ספרדי מחרז, לצד חביות עץ אלון אמריקאי שעבר תיבול שרי וכן חביות אקס ברבן.
התוצאה היא וויסקי עמוק יוצא דופן של ארומות, טעמים ומרקמים.₪11,97900₪14,90000מקאלן יום הולדת 200 שנים TIME SPACE MASTERY MACALLAN
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 1711.29 ₪₪11,97900₪14,90000 -
וויסקי אובן 14 שנה OBAN
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 49.86 ₪הוויסקי ניחן בטעמים נפלאים של מאלט, יוד, מלח, ומעט עץ מעושן עם סיומת ארוכה.
₪34900₪39500 -
בנרומאך 15 שנים BENROMACH 15 YEAR OLD
700 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 41.29 ₪הבנרומאך 15 מבוקבק גם הוא בחוזק של 43%, עם רמזים לעשן חרוך, עץ, דבש עסיסי, וניל ופירותיות מהנה. זוכה מדליית זהב לשנת 2016 בתחרות ה– WWA היוקרתית.
₪28900₪34900
