יין
-
כרמל סינגל ויניארד פטיט סירה גוברין
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪ייצור היין: לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
יישון: היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
רשמי טעימה: צבע סגול עמוק, באף ארומות של אוכמניות, שוקולד מריר, פלפל שחור ותה. היין יבש, טאנינים חדים ובעל פוטנציאל יישון ארוך.
הכרם נמצאת לצד גבעת ישעיהו, בשפלת יהודה. בגובה של של 280 מטר מעל פני הים. מדובר בכרם אשר ניטעה בשנת 1981. גודל החלקה הינו 37.5 דונם לא רחוק ממערות בר כוכבא.
₪12900 -
לוריא פינו גרז’יו LUERIA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪לוריא פינו גריג’יו יוצר מ100% ענבי פינו גריגיו הגדלים למרגלות הר מירון, הגליל העליון, בגובה 870 מטרים, בקרקע המשלבת בזלת גיר וטרה רוסה יחד. היין בעל צבע קש ירקרק, ארומות של פירות טרופיים, הדרים, פסיפלורה ופריחה.
היין בעל גוף מלא ומינרליות עשירה ומאוזנת.
₪10900 -
בן חיים מרלו רזרב Ben Haim Merlot Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון
התיישן 23 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
יין יוקרתי המפגין עוצמות של טעם וריח מעודנים.
מתובלים בטאנינים רכים וסיומת ארוכה.
₪14900 -
אלכסנדר הגדול רזרב גסטו 2020
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪גסטו – בלנד, מסדרת אלכסנדר רזרב, הינו יין אדום המורכב משילוב של 4 זני ענבים אשר גדלים בכרם הוותיק בן שש עשרה שנים, בכרם בן-זמרה ובכפר שמאי-עין סתר, אשר בגליל העליון.
₪14900 -
לוריא גרנד ויטל LUERIA GRAND VITAL
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 23.87 ₪יין גרנד ויטל של יקב לוריא בעל גוף מלא , מתקתק, ארוך בפה ומרכב. היין התיישן 24 חודשים בחביות אלון צרפתיות. המלצת הייקב לפתוח לאוורור שעה לפני ההגשה.
₪17900 -
ברבדו קברנה סוביניון 2020 BRAVDO
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪BRAVDO קברנה סוביניון הוא יין עשיר ומלא כוח, מורכב ועוצמתי. בו מעצימים זה את זה מאפייני הזן ומאפייני הטרואר. מרקמו טאני ומעט מחוספס, יין דומיננטי ומלא ניואנסים.
₪10900 -
טפרברג אינספייר דבוטאז’ Teperberg Inspire Debutage
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪סדרת INSPIRE של יקב טפרברג היא סדרה ייחודית של יינות בלנד לבנים ואדומים מכרמי האיכות של היקב השוכנים במצפה רמון, הרי אפרים ועמק איילון. יינות הסדרה מציעים בלנדים מקוריים וחדשים שפותחו על ידי יינני היקב, ומתאפיינים בעושר ומורכבות זנית, יחד עם מלאות ורכות בפה, שהתקבלו לאחר תהליכי התבגרות.
₪7000 -
1848 דור 5 אוריינט
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12 ₪צבע אדום עמוק. ניחוחות של עשבי תיבול המשולבים עם פירות שחורים טריים.
טעמים של תותי בר שחורים. גוף בינוני- מלא עם סיומת פירותית ומפולפלת קלות.
התבגרות: 14 חודשים בחביות עץ.
₪9000 -
סגל פטיט UF לא מסונן 2019 SEGAL PETTIT UF
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. הודות לתהליך הייצור הייחודי, התקבל יין אלגנטי בעל ארומה דומיננטית המשלב פרי עוצמתי ומורכבות מרשימה. היין מולא ללא כל סינון והצללה, אשר תורם לשימור אופיו הייחודי .
₪12900 -
קפסנס פרח פטיט רוזה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪יין רוזה בעל צבע אדום בהיר, בוהק. ארומטי מאוד, טעמים פרי אדום של תות. בפה, חומציות מעניינת ומתיקות שמזמינות חזרה. סיום פירותי ארוך.
₪9900 -
תניא הלל קברנה סוביניון 2018 Tanya Halel Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪צבע אדום בורדו כהה ארומות של פרי שחור ודחוס. בפה
עצמתי, מורכב וסמיך עם ניואנסים של שוקולד , מנטה וטבק
עישון. סיומת ארוכה. יתיישן טוב. היין לא עבר תהליכי סינון
והצללה.₪13900תניא הלל קברנה סוביניון 2018 Tanya Halel Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪₪13900 -
כרמל מעליה Carmel Ma’alya
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪מעליא מיוצר מענבים אדומים מאזור הרי ירושלים. היין עבר תסיסה חלקית כדי לשמור על מתיקות הענבים, חוזק בכהל משובח, הושרה על קליפותיו ולבסוף התבגר במשך שנה בחביות בנפח של 300 ליטר. מעליא, יין בסגנון פורט של יקבי כרמל, מופק במהדורה מוגבלת. היין הוא ממסך ענבים נבחרים.
צבע, כהה מאוד. באף, ניחוח מרובד בדומדמניות שחורות מתוקות ועשירות, אוכמניות ושזיפים בשלים. בחך, הטעמים מהדהדים את הארומה עם מתיקות, פרי יער שחור בשל ועשיר. אוכמניות, שזיפים, אוכמניות, מגע של אגוזים ואחריו חום ומתיקות נעימה וחנפנית מהאלכוהול. המרקם עגול, מתוק, עם עושר מפנק ומתרפק בפה, היין מתחיל עשיר ומסיים עשיר. הטאנינים, מוסיפים לתחושת הפה העשירה ולאלכוהול, את כל הטעמים יחד בסוף. מתוק, מצקצק בשפתיים וטעים.
12 חודשי יישון בחבית.₪10900₪12900 -
קאווה לה ג’ום סרה ברוט Jaume Serra
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 4 ₪זני ענבים: מקבאו, פארלדה, קסאלרו
כל הענבים נבצרו ידנית, הרכב הזנים בבלנד משתנה מבציר לבציר
תהליך ייצור: כל זן ענבים הותסס בנפרד במיכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות לאחר מכן נקבע הבלנד מוספים שמרים וסוכרים והיין מתחיל תסיסה שניה בבקבוק, בסוף התסיסה מנוקים המשקעים החוצה ונעשה מילוי מחדש של הבקבוקים
צבע: זהוב בהיר
ריח: ליין ארומות של לחם טרי, לימון, אשכולית לבנה, ופסיפלורה
טעם: יין בעל גוף בינוני קל, בועות קופצניות, חמיצות מרעננת וסיומת אלגנטית ונעימה
₪3000 -
יער יתיר 2017 Yatir
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 73.2 ₪קברנה סוביניון 55%, פטיט וורדו 25%, 20% מלבק. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי “היתירי” ומיוחדות האזור וכרמיו. כרמים: מספר חלקות ביער יתיר, אשר הניבו את היינות האיכותיים ביותר בשנת בציר נתונה. היין התבגר 15 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, מהן כשליש חדשות.
₪54900 -
שאטו פיאדה סוטרן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 30 ₪סגנון: יין לבן מתוק
אזור: סוטרן , בורדו
צרפת
זן: סביניון בלאן
אלכוהול: 13%₪22500

































