יין

צבע היין אדמדם וצלול, ליין ארומות פירותיות ומוסקטיות, בפה היין פריך,מבעל גוף קל ובועות קטנות ומרעננות, הסיומת מתוקה ומאוזנת. מבעבע אדום, 100% ענבי מוסקט המבורג, בציר 2019, מקור הענבים: כרם שפלת יהודה, בציר מכני בשעות הבוקר המוקדמות

הענבים הגיעו מכרם ניר במטע

יין נהדר בעל שילוב ארומטי של דובדבנים בשלים, עשבי תבלין, שזיפים, שוקולד, סיגליות, טבק, ארז ועשן, היוצרים יין מתוק, מרשים ועשיר בטעמים. היין ממשיך להתיישן לאחר הבציר למשך שנים רבות ומומלץ להגשה לצד שוקולדים משובחים, אגוזים טריים או קלויים, גבינות קשות וכחולות או פירות יבשים.

יין בעל צבע סגלגל, באף עולות ארומות פרחוניות ופירותיות של שזיף, דובדבן ועץ אלון. בפה, היין בעל גוף בינוני ורך עם טאנינים איתנים, הסיומת נעימה ורכה.

יין אדום יבש, 100% ענבי סנג’ובזה, בציר 2019, מקור הענבים: כרם עמק איילון, בציר מכני בשעות הבוקר

פטיט קסטל הינו בלנד בסגנון בורדו, היין השני מבית יקב קסטל. זני הענבים המרכיבים את היין הנם קברנה סוביניון, מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק ומלבק. היין גדל במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות.

ל – Petit Castel צבע הנוטה לסגול מלכותי, והוא יין בעל גוף מלא, טאנינים מעודנים ואיזון הרמוני בין טעמי העץ והפירות. הכרמים.