יין עטור פרסים, אלגנטי ומורכב בעל אופי מובהק של קברנה סוביניון גלילי, המשתייך לסדרת היוקרה אסמבלאז’ של יקבי ברקן ומייצג בגאווה את מיטב הקברנה סוביניון הישראלי. היין מורכב מ-87.5% קברנה סוביניון ו-13% פטיט ורדו, מאופיין בגוף עשיר, טאנינים פריכים וארומות פירותיות נפלאות של פירות יער אדומים ועשבי תבלין טריים, מתיקות תבלינית לצד תווים של שוקולד וניל ומרי וסיומת פירותית וחמצמצה. הוא מומלץ להגשה בטמפ’ 16 מעלות.

הרצוג ג’ינס שרדונה Baron Herzog Jeunesse Chardonnay