המתאפיין בגוון ארגמני עמוק ובשומת של אוכמניות, קסיס ואקליפטוס, גוף מלא וסיומת ארוכה ומאוזנת.

יישון בחביות עץ אלון במשך 12 חודשים. מתאים למאכלי קדרות בשר, אומצות, פסטות ברוטב בשר.
יקבי כרמל מייצגים שילוב מושלם ומרתק בין עבר הווה ועתיד. באמצעות אהבה, עבודה קשה וגם לא מעט כסף, חלוצי המושבות הצליחו לעשות את הבלתי יאומן והקימו יקב בארץ ישראל ומאז כבר כמעט 140 שנה יקבי כרמל הם שם נרדף ליין ישראלי. ליקבי כרמל שטחי כרמים הפרוסים מצפון הארץ ועד דרומה, בטובים שבאזורי גידול הגפן בארץ. מצפון רמת הגולן ומרכזה ועד לגליל העליון והתחתון, מאזור זכרון יעקב ובנימינה השפלה והרי יהודה ועד לצפון הנגב. כל חלקת כרם זוכה לטיפול פרטני ומסור על פי ייעוד הענבים ולליווי צמוד ואוהב של הצוות המקצועי לאורך כל עונת הגידול משלב הזמירה ועד לעונת הבציר. מורשת של 140 שנות ניסיון – מומחיות עיקשת רבת שנים. ערכי היקב הם ציונות וישראליות, חדשנות, יכולות מתקדמות, איכות בכל רמת מחיר