קיימים סוגים רבים של אלכוהול שנמכרים בחנויות השונות בארץ, ביניהם יין, בירה, ומשקאות חריפים יותר כמו וויסקי ורום. בראש טבלת המשקאות האלכוהוליים הנמכרים בארץ ניתן למצוא את הוודקה. הוודקה היא משקה פופולרי ומאוד רב גוני, שיכול לעמוד בפני עצמו או להשתלב בתוך קוקטייל ולהיות מוגש בפאב או בארוחה חגיגית בבית. אבל מהם ארבעת סוגי הוודקה הפופולאריים ביותר בארץ ואיזה כדאי לנו לבחור? יצאנו לטעום ולבדוק.
מהי וודקה?
הוודקה היא משקה חריף וצלול שמכילה בעיקר מים ואתנול. אחוז האלכוהול שבה נע בדרך כלל בין 30 אחוז ל-70 אחוז, כשלרוב הוא עומד על 40 אחוז. וודקה מופקת באמצעות זיקוק והתססה של תפוחי אדמה או דגנים שונים, כמו חיטה, שיפון, שעורה ועוד. המשקה נפוץ במדינות מזרח אירופה וברוסיה, שם לוודקה תפקיד חברתי משמעותי.
בקבוקי הוודקה מגיעים בגדלים של 750 מ”ל, ליטר, ולפעמים גם ליטר וחצי ויותר. עתה נבחן מהם ארבעת סוגי הוודקה הפופולאריים ביותר בארץ.
וודקה פינלנדיה
וודקה פינלנדיה, כשמה כן היא- מיוצרת בפינלנד. חלק מהמים שהיא מכילה בתוכה מובלים במיוחד מהקוטב הצפוני והדגן אותו מתסיסים לטובת המשקה הוא שעורה בעלת שש שורות גרגירים. את הוודקה מייצרים במזקקה שבכפר הקטן ריאמקי, בו יש אגם גדול ופסטורלי מוקף בעצים, מתוכו שואבים את שארית המים הנדרשים לייצור הוודקה.
וודקה פינלנדיה מאופיינת בתחושה ומרקם נקיים, ואין לה ריח או טעם. יש האומרים שבעת לגימה ניתן לחוש ממש את הרוגע של ההרים והאגמים הפיניים.
וודקה בלוגה
וודקה בלוגה, שמגיעה בבקבוק קריסטל יוקרתי וכסוף עליו ציור הדג הזהוב המפורסם, היא וודקת הסופר פרימיום הנמכרת ביותר ברוסיה.
כדי לייצר את הוודקה שואבים מים טהורים מבארות בסיביר ומתסיסים אותם ביחד עם דגנים נבחרים. לאחר ההתססה וודקה בלוגה עוברת תהליך זיקוק שנמשך בין חודש לשלושה חודשים. בתהליך הייצור שלה משתמשים בחול קוורץ, פילטרים מכסף טהור ודודי נחושת. כל אלה נותנים לוודקה בלוגה טעם עשיר ורך שיורד בצורה חלקה בגרון.
ומהו מקור שמה של הוודקה בלוגה? התשובה נמצאת בציור שעל הבקבוק. הוודקה נקראת על שם דג הבלוגה, דג גדול הנמצא בסכנת הכחדה ויש איסור כיום על תפיסתו. מביצי דג הבלוגה מפיקים את סוג הקוויאר היקר ביותר בעולם. באופן זה מותג וודקה בלוגה מקושר עם יוקרתיות ואקסקלוסיביות.
וודקה רוברטו קוואלי
וודקה רוברטו קוואלי מגיעה אלינו מאיטליה, כשהמים ממנה היא מיוצרת מיובאים מרכס הרי האלפים. גם החיטה אותה מתסיסים לתהליך ייצור הוודקה מגיעה מהאיזור הזה וכך נוצר הטעם הרך והטהור של המשקה. הבקבוק המיוחד והמוארך שלה מסמל אלגנטיות ומסורת איטלקית ארוכת שנים.
חוץ מהטעם המוכר והזך, וודקה רוברטו קוואלי יכולה להגיע גם בטעמים נוספים. יש וודקה קוואלי בטעם אבטיח, קוקוס, אסאי, שקדים, קפה ועוד.
וודקה גרייגוס
הידעתם שיש קשר בין וודקה גרייגוס וקוניאק? וודקה גרייגוס בעלת הלוגו המפורסם מגיעה מחבל קוניאק בצרפת, בו מיוצר גם משקה הקוניאק המוכר. קיים עוד מאפיין דומה בין השניים: גם וודקה גרייגוס וגם הקוניאק עוברים תהליך זיקוק קפדני שכולל חמישה שלבים. וודקה גרייגוס מורכבת מחיטה מעודנת ומי מעיינות המגיעים מהרי מסיף שבצרפת.
טעמה של גרייגוס הוא מעודן, מתקתק ומעוגל, וניתן לחוש בלגימה נגיעות של שקדים. וודקה גרייגוס ידועה בארומה הפרחונית שלה ובסיומת ארוכה. גם לוודקה גרייגוס יש סדרה של טעמים, רובם פירותיים כמו תפוז, אגס ועוד.
איזה וודקה כדאי לנו לבחור?
כל אחד ואחת יכולים לבחור את הוודקה שמתאימה יותר לחיכם. מי שמעוניין בוודקה נקייה וצלולה, כדאי לו לבחור בוודקה פינלנדיה. לאנשים שמעדיפים טעם מובחן ועשיר יותר של וודקה כדאי לפנות לוודקה בלוגה.
לעומת זאת, מי שמעדיף את טעם הוודקה שלו עדין יותר, וודקה גרייגוס יכולה לספק את הסחורה. ואם תרצו לעדן לגמרי את הוודקה שלכם באמצעות טעמים אחרים שמשולבים בה, תוכלו למצוא את מבוקשכם בוודקה רוברטו קוואלי שמגיעה בטעמים משמחים ומרעננים.
איזה משקאות ניתן להכין עם וודקה?
קיימים שלל קוקטיילים שמבוססים על וודקה. יש את קוקטייל “בלאדי מרי” הידוע, שמבוסס על וודקה ומיץ עגבניות. בנוסף יש את “לגונה כחולה”, שמבוסס על קירסאו כחול, וודקה ולימונדה. מעבר לקוקטיילים, ניתן לערבב גם את הוודקה עם משקאות אנרגיה כמו רדבול, או פשוט לשתות אותה בשוט נקי.
איפה ניתן לרכוש וודקה?
את ארבעת סוגי הוודקות הפופולאריים בארץ וגם את שאר סוגי הוודקה השונים ניתן לרכוש ברשתות המזון השונות ובחנויות ייעודית למשקאות אלכוהוליים. ניתן לרכוש גם בחנויות אונליין ברשת, שם תוכלו להזמין אלכוהול במבצע בנוחות ויעילות ולקבל במהירות אלכוהול במשלוח עד הבית.
מה כדאי לבדוק לפני שאני רוכש וודקה?
כדאי לבדוק שמדובר בוודקה המקורית ושהתשלום בחנות או באתר המיועד מתבצע באופן מאובטח. בנוסף, כדאי תמיד לבדוק האם קיים אלכוהול במבצע כדי לצמצם לכם עלויות. קיימים מבצעים באתרים השונים על אלכוהול לאירועים או לשימוש פרטי וחבל לפספס אותם.
לסיכומו של דבר
וודקה היא משקה אלכוהולי מגוון ויוקרתי שיכול להתאים לכל אחד. ניתן לשתות אותו נקי, כחלק מקוקטייל ובטעמים שונים. וודקה מתאימה מאוד כאלכוהול לאירועים או כמלווה לארוחות עם חברים. ארבע הוודקות הפופולאריות ביותר בארץ הן בלוגה, פינלנדיה, רוברטו קוואלי וגרייגוס, מתוכן כל אחד יוכל לבחור לעצמו את הוודקה שמתאימה לו ביותר.
ניתן לרכוש את סוגי הוודקות בחנויות ובאתרי משקאות ייעודיים בהם יש אלכוהול במשלוח עד הבית. זכרו שמכירת משקאות אלכוהוליים אסורה למי שגילו אינו עולה על 18. בנוסף, החוק לא מאפשר למכור אלכוהול אחרי השעה 23:00 בלילה. לחיים!
