יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
ירדן פטי ורדו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 21.2 ₪הגליל הוא אזור הגידול הצפוני ביותר בישראל ונחשב הטוב ביותר לגידול ענבי יין. בתוך אזור גידול זה, רמת הגולן היא החלק בו הטמפרטורות הן הקרירות ביותר והענבים באיכות הגבוהה ביותר. הכרמים על רמה וולקנית זו גדלים מ- 400 מטר ועד 1,200 מטר מעל פני הים והגבוהים שבהם פוגשים שלג בחורף.יקב רמת הגולן ממוקם בעיר קצרין אשר במרכז הגולן.₪15900 -
הרי גליל מרלו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪יין אדום יבש המופק מענבי מרלו, יין בצבע בורדו עמוק ובוהק, מלווה בארומת פרי עשירה כשברקע ניחוחות של עשבי טיבול טריים, ציפורן וטבק. זהו מרלו קלאסי בעל גוף בינוני עד מלא.
₪6500 -
ירדן מרלו Jordan Merlot
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪מציג ניחוחות וטעמים של פירות שחורים ואדומים בשלים, יחד עם רמזים למרווה טרייה, קליפת פרי הדר , תבלינים ופרחים. זהו מרלו אלגנטי המציג גוף מלא וסיומת ארוכה.
בעוד שירדן מרלו מהנה לשתייה כעת, הוא ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק במהלך השנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישאר במצב מצוין כעשור משנת הבציר.₪13900 -
מטר סטראטוס
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪מטר סטראטוס מיוצר מ100% ענבי שיראז.
מקור הענבים בגליל העליון, הבציר ידני.
היין התיישן 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
מאופיין בטעמים וארומות של פרי בשל, פטל, קקאו. בעל סיומת ארוכה ויבשה.
₪10900 -
גבעות מחול הכרמים
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪התאמה למזון: מומלץ במיוחד עם נתחי בקר שריריים, כגון סינטה או נתח קצבים, וכן עם תבשילי קדרה
המלצת הגשה: לפתוח כשעה לפני ההגשה. להגיש בטמפרטורה של 18-16 מעלות₪10900 -
טפרברג אסנס מלבק Teperberg Essence Melbec
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.33 ₪יין אדום יבש, עמוק, עוצמתי וחושני המופק מ-100% ענבי מלבק שמקורם בעמק איילון. טפרברג מלבק מסדרת אסנס מאופיין בצבע כהה ומרוכז ואיזון מצוין בין רכות פרי בשל לחמצמצות עדינה. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי ו-10 חודשים נוספים בבקבוק בטרם שחרורו לשוק.
₪10000 -
ברון הרצוג ג’נס קברנה סוביניון BARON HERZOG CABERNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪יין אדום חצי יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון הגדלים באזור החוף המרכזי של קליפורניה ומותססים כ-18 חודשים במיכלי נירוסטה. היין עצמו נגיש ונעים ובעל ארומות מתוקות של פירות יער אדומים וטעמים מרשימים של תבלינים ואוכמניות עסיסיות.
₪5900ברון הרצוג ג’נס קברנה סוביניון BARON HERZOG CABERNET SAUVIGNON
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 7.87 ₪₪5900 -
הר אודם וולקני מרלו HAR ODEM VOLCANIC MERLOT
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.67 ₪יין רך ומבושם בעל עפיצות בשלה ורכה המופק מ-100% מרלו. היין מאופיין בצבע אדום עמוק וניחוחות פרחוניים ושל פירות יער.
₪8000 -
פלם רזרב קברנה סובניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 22.53 ₪סגול ארגמני עז. ארומות: ריחות עזים של פרי אדום בשילוב ריחות ליקוריץ ועישון. טעם: גוף מלא בעל טעצי פרי עשירים,טעמים ארוכים וקטיפתיים
₪16900 -
דלתון עלמה קרימזון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪רשמי טעימות העלמה הינו תוצר מרשים של איכות הכרמים בגליל העליון עבודה ייננית מוקפדת ביקב דלתון. זהו יין מרוכז, בעל ארומות של פרי בשל, פלפל, טבק ועלי תבלין . בלגימת היין מורגש מרקם קטיפתי ועידן.
₪7900 -
אור הגנוז כרם מרום קברנה פרנק
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪יין אדום יבש המופק מענבי קברנה פרנק ממרום הגליל, כרם מרום, חלקת אביתר. החלקה מתפרשת על 18 דונם בגובה של 800 מ’ מעל פני הים. המדרון עליו יושבת החלקה הוא בעל מפנה צפוני ושיפוע חד. הרכב הקרקע ברובו אדמת טרה-רוסה, עם אבני גיר קטנות.
₪9500 -
הרי גליל גליל אלה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪ליין צבע אדום עמוק חמיצות עדינה ומאוזנת מרקם מלטף, וסיומת ארוכה. בארומה ליין ניחוחות של דובדבן אוכמניות קפה ועץ אלון.
₪6500 -
דומיין ברון דה רוטשילד לג’נד בורדו כשר Domaines Barons de Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪זני ענבים: קברנה סובניון, מרלו
כל הענבים מגיעים מכרמי היקב שבבורדו, הרכב הזנים משתנה מבציר לבציר
תהליך ייצור: לאחר תסיסת הענבים הועבר היין להתיישנות במיכלי נירוסטה וחביות עץ למשך תקופה בת 9 חודשים
צבע: אדום עז עם שוליים סגולים
ריח: ליין ארומות של דובדבנים, תות שדה, וניל וקלייה
טעם: יין בעל גוף בינוני, טאנינים מעודנים, חמיצות מאוזנת וסיומת נעימה
₪9900דומיין ברון דה רוטשילד לג’נד בורדו כשר Domaines Barons de Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪₪9900
