יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
רמון קרדובה ריוחה RAMON CARDOVA RIOJA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪ארומות נפלאות של פירות יער כהים, עץ אלון ואגוז מוסקט ממלאים את האף והחיך מתפקע מטעמי פירות מתוקים ומתובלנים. היין מומלץ כשילוב עם מנות עוף פיקנטיות, אוכל אוריינטלי ובשרים מתובלים.
₪8900 -
הר אודם מרלו רזרב 2021 HAR ODEM MERLOT RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪בעל גוף בינוני עד מלא, רך ועגול, וניחן ברמז דק למינרלים אדמתיים התומכים ברמזים של פטל שחור, דובדבנים שחורים ודומדמניות.
₪12900 -
שאטו לה ריגאן קברנה פרנק Chateau Les Riganes
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪שאטו לה ריגן קברנה פרנק מגיע אלינו מבורדו, צרפת ובעל צבע סגול יפהפה.
היין פירותי עם טעמי דומדמניות שחורות.
האף האקספרסיבי חושף תווי פירות אדומים ותבלינים.
החיך הרחב והעגול מציג מתיקות עדינה, איזון יפה ומבנה עשיר, עם טאניני משי נמסים.₪7500 -
גרוס שוהם בלאק אוניקס
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪היין הופק מענבי קברנה סוביניון ומעט ענבי פטיט ורדו. הענבים גדלים בכרם המיוחד של משפחת גרוס על רכס קדיתא, בגובה של 790 מטר, מול הר מרון שבגליל העליון. ליין גוף מלא עם טעמים וניחוחות של פירות יער שחורים, דובדבנים שחורים בשלים, קקאו ועשבי תיבול. היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪14900 -
היוצר GSM סירה מורבד ליריקה Lyrica
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.33 ₪מופק משלושה חלקות, העליונה נטוע בגרנאש, האמצעית במורבדר והתחתונה בסירה בכרם בוטיק בעין דור.
שילוב זנים הנפוץ בעמק הרון שבצרפת.₪8500 -
שאטו לה ריגאן מלבק Chateau Les Riganes
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪שאטו לה ריגן מלבק מגיע מבורדו, צרפת ובעל צבע אדום עז.
האף חושף תווים של דובדבנים, פטל ותבלינים.
החיך רענן ובנוי היטב, נתמך בטאנינים נמסים.
ביטוי עסיסי ומצויין של זן המלבק.₪7500 -
שאטו לה ריגאן קברנה סוביניון Chateau Les Riganes
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪שאטו לה ריגן קברנה סוביניון מגיע מבורדו, צרפת ומציג את האיכויות הטובות ביותר של אנטרה-דו-מרס.
יין אדום בעל גוף בינוני וצבע סגול עם הדגשות אודם.
ליין ניחוחות של פטל שחור, קסיס ורצפת יער אדמתי, עם טעמים של פטל שחור, אוכמניות ושוקולד.
טאנינים חלקים וקלים וחומציות נמוכה, יין זה קל לשתייה ומשתלב היטב עם מגוון מנות.₪7500 -
שילה מוזאיק Shiloh Mosaic
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 26.53 ₪בלנד של: מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק וקברנה סוביניון. התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, רובם חדשות. יין מורכב ועוצמתי שיתיישן היטב בשנים הקרובות. יין הדגל של היקב.
₪19900 -
כרמל סינגל ויניארד פטיט סירה גוברין
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪ייצור היין: לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
יישון: היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
רשמי טעימה: צבע סגול עמוק, באף ארומות של אוכמניות, שוקולד מריר, פלפל שחור ותה. היין יבש, טאנינים חדים ובעל פוטנציאל יישון ארוך.
הכרם נמצאת לצד גבעת ישעיהו, בשפלת יהודה. בגובה של של 280 מטר מעל פני הים. מדובר בכרם אשר ניטעה בשנת 1981. גודל החלקה הינו 37.5 דונם לא רחוק ממערות בר כוכבא.
₪12900 -
בן חיים מרלו רזרב Ben Haim Merlot Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון
התיישן 23 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
יין יוקרתי המפגין עוצמות של טעם וריח מעודנים.
מתובלים בטאנינים רכים וסיומת ארוכה.
₪14900 -
₪7500
-
תניא עברי בלנד 2020 Tanya Ivri
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪טעם של פירות יער, שזיף, תאנים וקקאו. יין מאוזן ומיוצב,
טוב לשתייה כעת, ילך ויישתבח בשנים הקרובות. היין לא עבר
תהליכי סינון והצללה.₪8900 -
ברבדו קברנה סוביניון 2020 BRAVDO
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪BRAVDO קברנה סוביניון הוא יין עשיר ומלא כוח, מורכב ועוצמתי. בו מעצימים זה את זה מאפייני הזן ומאפייני הטרואר. מרקמו טאני ומעט מחוספס, יין דומיננטי ומלא ניואנסים.
₪10900 -
טפרברג אינספייר דבוטאז’ Teperberg Inspire Debutage
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪סדרת INSPIRE של יקב טפרברג היא סדרה ייחודית של יינות בלנד לבנים ואדומים מכרמי האיכות של היקב השוכנים במצפה רמון, הרי אפרים ועמק איילון. יינות הסדרה מציעים בלנדים מקוריים וחדשים שפותחו על ידי יינני היקב, ומתאפיינים בעושר ומורכבות זנית, יחד עם מלאות ורכות בפה, שהתקבלו לאחר תהליכי התבגרות.
₪7000 -
1848 דור 5 אוריינט
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12 ₪צבע אדום עמוק. ניחוחות של עשבי תיבול המשולבים עם פירות שחורים טריים.
טעמים של תותי בר שחורים. גוף בינוני- מלא עם סיומת פירותית ומפולפלת קלות.
התבגרות: 14 חודשים בחביות עץ.
₪9000