יין

היין יוצר מענבי פטי ורדו שנבצרו מכרמים במרכז ודרום רמת הגולן. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים, 40% מהן חדשות.היין מציג ארומות של פירות אדומים ושחורים, יחד עם מאפיינים של פרחים, תבלינים, טבק, שוקולד, ועץ אלון צרפתי.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.

יקב מירון שזכה בתחרות היין הבינלאומית טרהוינו בתואר יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר לשנת 2022, שעד השנה היה מוציא לשוק רק יינות בני 5 שנים ומעלה, מביא לראושנה יין צעיר ונגיש. המירוני הוא קברנה סובניון גלילי, פירותי ארומתי ומוכן לשתיה מיידית.

מונרכי הינו יין המיוצר בשנות בציר ייחודיות בלבד בהן חומר הגלם בכרמים הינו באיכות יוצאת דופן

היין יחודי הרמוני ומושלם המציג את התוצרת המובחרת ביותר של היקב

היין מופק מ 100% ענבי קברנה סוביניון מחלקה קטנה של גפנים בוגרות.

יין עשיר בעל ארומות בשלות של פטל שחור, שזיף סגול, תותי עץ וריבת אוכמניות עם רמזים לקקאו, ורגבי אדמה . היין עוצמתי ומאוזן היטב, בעל מרקם מלטף, גוף מלא וסיומת וארוכה.

מרוכז, שחור, עץ אלון חרוך. חייתי משהו. טאנינים טובים ועפיצות גבוהה.
סיומת ארוכה, יין כבד לאוהבי הז’אנר.
היין לא עבר תהליכי סינון והצללה.