יין

יין לבן יבש המיוצר מענבי גוורצטרמינר הגדלים בהרי ירושלים. זן שמקורו בצפון איטליה אך לגדולתו ומודעות עולמית הגיעה בגרמניה, זן זה חובב אזורי גיר, בזלת, וטרואר גבוה אפילו הררי על מנת לתת לו אלגנטיות וטעם מעודן.

לוריא קברנה סובניון מיוצר מ100% ענבי קברנה סובניון מחלקות הכרם המובחרות והייחודיות המורכבות מקרקעות בזלת,גיר וטרה רוסה יחד. היין כמאפיינים המינרלים של אדמת הכרם, בעל גוף עשיר ומרקם אלגנטי ומורכב,היין מתיישן כשנה בחביות עץ אלון צרפתיות.

רענן ופירותי עם ניחוחות תות שדה טרי, מתיקות נעימה וחמיצות טובה ומאזנת

היין בצבע זהב בהיר, ניחוחת של תפוח אפוי, קליפת לימון ואגס עם נגיעה של שקדים קלויים. ארוך ואלגנטי עם סיומת חמאתית וקרמית.

משפחת הרצוג החלה בייצור יין בצ’כיה לפני למעלה ממאתיים שנה. יינה המצויין עיטר שולחנות קיסרים ורוזנים ואבי המשפחה אף קיבל תואר אבירות על כך.
כשעברה המשפחה לארה”ב באמצע המאה הקודמת היא השתלבה בטבעיות בתעשיית היין המקומית.
יקב הרצוג ממוקם בקליפורניה בירת ה”עולם החדש” ומפיק יינות המתאימים לז’אנר