יין

היין יוצר מענבי פטי ורדו שנבצרו מכרמים במרכז ודרום רמת הגולן. היין יושן בחביות עץ אלון צרפתי במשך 18 חודשים, 40% מהן חדשות.היין מציג ארומות של פירות אדומים ושחורים, יחד עם מאפיינים של פרחים, תבלינים, טבק, שוקולד, ועץ אלון צרפתי.
הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי עלול להשתנות מבציר לבציר.משך חודשי היישון של היין עלול אף הוא להשתנות מבציר לבציר.

יקב מירון שזכה בתחרות היין הבינלאומית טרהוינו בתואר יקב הבוטיק הישראלי הטוב ביותר לשנת 2022, שעד השנה היה מוציא לשוק רק יינות בני 5 שנים ומעלה, מביא לראושנה יין צעיר ונגיש. המירוני הוא קברנה סובניון גלילי, פירותי ארומתי ומוכן לשתיה מיידית.

יין ישראלי בהשראת יינות קליפורניה, המשלב את התנאים הים-תיכוניים והחך הישראלי, בעל מרקם עשיר המחבר אותנו לארץ הקודש ולקשר העוצמתי של משפחה ומסורת

יין עשיר בעל ארומות בשלות של פטל שחור, שזיף סגול, תותי עץ וריבת אוכמניות עם רמזים לקקאו, ורגבי אדמה . היין עוצמתי ומאוזן היטב, בעל מרקם מלטף, גוף מלא וסיומת וארוכה.

יין עשיר בעל ארומות בשלות של פטל שחור, שזיף סגול, תותי עץ וריבת אוכמניות עם רמזים לקקאו, ורגבי אדמה . היין עוצמתי ומאוזן היטב, בעל מרקם מלטף, גוף מלא וסיומת וארוכה.