-
גמלא קברנה סובניון מרלו
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 8.67 ₪יין בעל מבנה גוף בינוני עד מלא, טאנינים עגולים, חמיצות עדינה וסיומת ארוכה.
₪6500 -
גמלא ברוט
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪גמלא השמורה ברוט nv non-vintage הינו יין מבעבע המציג ניחוחות רעננים של לימון וליים, תפוחים ירוקים, פרחוניות ומינרליות מרומזת וניחוחות לחם קלוי. זהו יין מבעבע מהנה ביותר לשתייה בעל חמיצות מרעננת ועומק טעמים רחב.
₪8900 -
ירדן גוורצטרמינר
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.2 ₪ירדן גוורצטרמינר הוא יין בעל גוף בינוני וסיומת ארוכה,מומלץ להגיש את הירדן גוורצטרמינר כאפריטיף בתחילת הארוחה, לצד סלמון צלוי או עוגת גבינה משובחת.
₪6900 -
גמלא קברנה סובניון מגנום
1500 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.27 ₪יין אדום יבש המיוצר מענבי קברנה סוביניון המגיעים מכרמים ברמת הגולן הקרירה ומכרם אחד בגליל העליון, הנחשב לאזור האידיאלי לגידול ענבי יין. הבציר ששימש ליין היה מועט עקב תנאי מזג אוויר בעייתיים, אך איכותו גבוהה ביותר. לאחר הבציר עבר היין יישון של 12 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪16900 -
ירדן מרלו 2020 Jordan Merlot
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪מציג ניחוחות וטעמים של פירות שחורים ואדומים בשלים, יחד עם רמזים למרווה טרייה, קליפת פרי הדר , תבלינים ופרחים. זהו מרלו אלגנטי המציג גוף מלא וסיומת ארוכה.
בעוד שירדן מרלו מהנה לשתייה כעת, הוא ימשיך להתפתח ולהשתפר בבקבוק במהלך השנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישאר במצב מצוין כעשור משנת הבציר.₪9900 -
ירדן מרלו כרם אלוני הבשן 2020
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 30.53 ₪ירדן קברנה פרנק מציג ניחוחות פרי אדום בשל של פטל, תות עץ ודובדבן חמוץ, לצד תבלינים, פרחים, רמזים של פלפל לבן ופלפל ירוק טרי, כשברקע עץ אלון צרפתי. זהו יין בעל גוף מלא, רענן וארומטי , מלא טעם ואלגנטי.
₪22900 -
ירדן בראון קברנה סוביניון 2017
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 46.53 ₪ירדן קברנה סוביניון כרם בראון בעל ניחוחות ארומטיים של פירות אדומים ושחורים, אדמה , קקאו ורמזים לתבלינים ועשבי תיבול טריים. זהו יין קברנה סוביניון מכרם יחידני מלא גוף, עשיר בטעמים ובעל סיומת ארוכה.
₪34900 -
ירדן סירה Yarden Syreh
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות לתקופה בת 18 חודשים
ארומות מסקרנות של פירות שחורים בשלים, לצד רמזים לשוקולד מריר, בשר מעושן, תבלינים, אדמה, טבק ואניס. זהו יין בעל גוף מלא המתפאר בריכוז טעמים.
בעוד שמפתה לשתות אותו עם צאתו, ירדן סירה ימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.₪12900 -
ירדן כרם אלוני הבשן בלנד
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 43.87 ₪מציג מארג ניחוחות של פירות יער אדומים ושחורים בשלים, תבלינים, אדמה ושוקולד, לצד רמזים לעשבי תיבול וקליפת תפוז. זהו יין ממסך מכרם יחידני מרשים, בעל גוף מלא וטעם מרוכז.
מוכן לשתייה כעת, אך ימשיך להשתפר ולהתפתח בבקבוק בשנים הקרובות. בתנאי אחסון נאותים יוכל היין להשתבח עשור ויותר משנת הבציר.
נסו להתאים יין נפלא זה למנת ביף וולינגטון, צלעות טלה בשום ועשבי תיבול, או מוסקה של ירקות צלויים.
₪32900 -
ירדן בראון בלנד
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 46.53 ₪יין כרם יחיד זה מיוצר משילוב בין 70% קברנה סוביניון, 19% סירה ו-11% פטי ורדו. כל הענבים נבצרו בלעדית מכרם בראון הממוקם בצפון רמת הגולן בגובה 1040 מטר מעל פני הים. אחוז כל אחד מהזנים ביין משקף את היחס הנטוע שלהם בכרם ונותן נקודת מבט ייחודית על כרם בראון. היין התיישן במשך 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי.
₪34900 -
ירדן הייטסוויין 2018 Yarden Heightswein
375 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 34.4 ₪ירדן הייטסוויין מיוצר אך ורק מענבי גוורצטרמינר אשר גודלו בצפון הקר של רמת הגולן. אשכולות שלמים נבצרו ידנית כאשר הם בשלים מאוד ובהגיעם ליקב הוקפאו בטמפרטורה של 12- מעלות צלסיוס למשך חודש ימים. לאחר מכן, בעודם קפואים, נסחטו האשכולות השלמים בעדינות ובאיטיות, עד לקבלת מיץ מרוכז ועשיר מאוד, אשר תסס לאיטו במשך מספר חודשים.
₪12900 -
ירדן רום 2020
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 93.2 ₪ירדן רום יתאים כחלק מארוחה חגיגית, לצד מאכלי בשר עשירי טעם, כמו שוק טלה בשרנית ועסיסית, אנטריקוט בגריל או קדירת בקר עם שעועית₪69900