יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
מטר קברנה סוביניון
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪מטר קברנה סוביניון בעל גוף מלא צבעו ארגמן .
היין ארומטי ובעל ארומה של פרי שחור ובשל טעמו פקאן קרמל ופטל
ענבי היין מגיעים מרמת הגולן והגליל העליון .
הרכב זני : 100% קברנה סוביניון
אחוז אלכוהול: 14.1%
יישון בחביות: היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתי למשך 18 חודשים.
₪14900 -
רמון קרדובה ריוחה RAMON CARDOVA RIOJA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪ארומות נפלאות של פירות יער כהים, עץ אלון ואגוז מוסקט ממלאים את האף והחיך מתפקע מטעמי פירות מתוקים ומתובלנים. היין מומלץ כשילוב עם מנות עוף פיקנטיות, אוכל אוריינטלי ובשרים מתובלים.
₪8900 -
הר אודם מרלו רזרב 2021 HAR ODEM MERLOT RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪בעל גוף בינוני עד מלא, רך ועגול, וניחן ברמז דק למינרלים אדמתיים התומכים ברמזים של פטל שחור, דובדבנים שחורים ודומדמניות.
₪12900 -
לוריא שיראז LUERIA SHIRAZ
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪לוריא שירז הוא יין המתאפיין בגוף מלא ועשיר,בעל ריחות ציפורן , ארוך בפה עם טעמי פירות שחורים וסיומת ארוכה. היין התיישן 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות וצבעו סגול עמוק ,אטום.
₪10900 -
אפוד טליה קברנה סוביניון 2022 – Ephod Talya
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.67 ₪הינו פרי יצירתו של היינן דוד סויסה
היין מאפיין את הטרואר הייחודי של “אנטרה דה מאר” בצורה אוטנטית
ליין ניחוחות של פרי שחור, אוכמניות, וניחוח פרחוני של סיגליות, עץ קלוי ומעט טבק.
ליין טאנינים חלקים ובשלים, גוף בינוני – מלא בעל חמיצות מאוזנת שמדגישה היטב את טעמי הפטל השחור, הדובדבן החמוץ, פירות יער והוניל.
₪8000 -
אפוד הרמיטאז’ קברנה סוביניון סירה 2021 – Ephod Hermitage
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪מענבי קברנה סוביניון וסירה
ליין ארומות פירותית
יין עסיסי מורכב ובעל גוף מלא שופע בטעמים של פירות יער וטעמים של עץ קלוי
היין נגיש מייד בפתיחה, אך יטיב להשתבח בעשור הקרוב
₪9500 -
ויתקין גפנים בוגרות קריניאן
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.99 ₪יין יוצא דופן ומקורי שמהווה סמן ימני איכותי ומרתק ליינות ים תיכוניים בישראל.
יין שעשה היסטוריה – מאז הבציר הראשון בשנת 2002.
₪11990 -
יקב רמת חברון ספיישל רזרב HEVRON HEIGHTS VINERY SPICEAL RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 46.53 ₪הענבים נבצרו באופן ידני ועברו תהליך תסיסה ארוך בתנאים קרירים במכלי תסיסה ייחודיים המאפשרים להגיע למיצוי מקסימלי של הפולי פנולים.היין יושן במשך 24 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי, 65% מהן חביות חדשות.
לאחר ביקבוק היין יושן במשך 24 חודשים לפני שיווקו.היין מאוזן, עשיר וחלק עם ניחוחות דשנים של דובדבן, שוקולד, פלפל שחור וסיומת נאה של תבלינים ארומטיים.₪34900יקב רמת חברון ספיישל רזרב HEVRON HEIGHTS VINERY SPICEAL RESERVE
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 46.53 ₪₪34900 -
בנימינה אבני החושן אודם
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪אבני החושן אודם הינו יין מרשים המציג מאפייני זן סירה קלאסיים בסגנון עולם ישן בהם עושר היין מאוזן על ידי הרעננות שבו.
מקור ענבי הסירה במספר כרמים מצטיינים בגליל העליון ומקור ענבי הויוניה בכרם בודד ברום הרי יהודה.
₪10900 -
שילה שור ברברה Shiloh Barbara Shor
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.33 ₪100% ברברה. היין השתבח בחביות עץ אלון צרפתיות ואמריקאיות במשך 16 חודשים. צבע סגול מבריק, ארומות דובדבן ותותים בוקה מורכב של קפה וניל. טעמי פרי טרי ומרוכז.
יין דומיננטי עם גוף בינוני וסיומת ארוכה ונעימה. היין ימשיך וישתבח בשנים הקרובות.
₪8500 -
אפוד בורדו בלנד 2021 – Ephod Bordeaux Blend
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12.67 ₪היין עשוי מענבי קברנה סוביניון ומרלו
יין אלגנטי עם עוצמה של קברנה המשתלב בצורה מדהימה
היין בעל צבע אדום עמוק יין עשיר בטעמים מאוזן ועם סיומת ארוכה
היין נגיש מייד בפתיחה, אך יטיב להשתבח בעשור הקרוב
₪9500 -
אפוד גשר ק.ס מרלו – Ephod Gesher
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪ביין זה תגלו שילוב מדהים של הקברנה עם העדינות והפרותיות של זן המרלו.
ליין צבע אדום עמוק והוא בעל גוף מלא
₪14900 -
אפוד גשר ק.ס סירה 2020 – Ephod Gesher
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪מורכב מבלנד של – 65% ענבי קברנה סוביניון ו – 35% של ענבי סירה.השילוב של זן הקברנה סוביניון הבשרני והעוצמתי לבין הפירותיות השופעת והעומק של הסירה יצר בלנד ייחודי.₪14900 -
ויתקין פטיט סירה
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 18.53 ₪יין פטיט סירה של יקב ויתקין הורכב מענבי פטיט סירה מ-2 כרמים בוגרים מאזור גבעות יהודה, המעניקות ליין מינרליות, ריכוז טעמים בענבים ואופי חד. היין התבגר במשך 16 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי וניחן בצבע ארגמן כהה, כמעט שחור, ארומות פירותיות מתוקות, תווים פרחוניים ושל תבלינים מתוקים. הגוף מלא, סמיך ומאזן היטב בין בשלות הפרי לרעננותו והסיומת ארוכה ומורכבת.
₪13900 -
ויתקין כרם יחידני קברנה פרנק
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪היין תסס ושהה במגע עם הקליפות במשך שלושה שבועות ולאחר מכן עבר להתבגרות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות כ 40% מהן חדשות, למשך 16 וחצי חודשים שבסופם נבנה הבלנד והיין מולא בקבוקים ללא כל תהליכי ייצוב ולאחר סינון גס בלבד
₪10900
