יין אדום
יין אדום הוא סוג של משקה אלכוהולי העשוי מענבים בצבע כהה ומיוצר באזורים בכל רחבי העולם. הענבים נכתשים, מותססים ומתיישנים בחביות עץ אלון, מה שמעניק ליין את הטעם והארומה המיוחדים שלו. יין אדום ידוע בטעמיו הנועזים והעשירים, החל מפירותי ומתוק ועד יבש וטאני, וצבעו האדום העמוק, המגיע מקליפת הענבים. יין אדום משולב לעתים קרובות עם בשר, גבינה ומאכלים דשנים אחרים, ונהנה ממנו כמשקה מרגיע ומתוחכם בפני עצמו. כמה סוגים פופולריים של יין אדום כוללים קברנה סוביניון, מרלו ופינו נואר, כל אחד עם מאפיינים ופרופילי טעם ייחודיים משלו. עם המסורת בת מאות השנים והמשמעות התרבותית שלו, היין האדום הפך למרכיב עיקרי במשקי בית רבים ולסמל של פינוק ועידון.
-
כמיסה סיגמה פרי 2023 – Kamisa Sigma Free
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין שופע בעל צבע בורדו עצמתי ארומה של פירות אדומים בשלים מאוד, לחם שחור קלוי אדמה וולקנית ותבלינים חריפים ומתקתקים. הטעם מלא ושמנוני, עם עפיצות בשלה ומורגשת וסיומת ארוכה ומתובלת. היין ללא תוספת גפרית דו חמצנית, מסתמך על חומרי השימור הטבעיים הנמצאים בקליפת הענב.
₪11900 -
כמיסה גמא בלנד 2023 – Kamisa Gamma Blend
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪יין אלגנטי, רענן ונעים לשתייה המייצג נאמנה את הזן ואת אזור הגידול. צבע בורדו עצמתי, בארומה פירות שחורים בשלים, פרחים כהים ועץ אלון קלוי. טעם מלא רך ומאוזן עם סיומת פירותית וארוכה
₪7000 -
כמיסה גמא מרלו 2023 – Kamisa Gamma Merlot
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪יין אלגנטי, רענן ונעים לשתייה המייצג נאמנה את הזן ואת אזור הגידול. צבע בורדו עצמתי, בארומה פירות שחורים בשלים, פרחים כהים ועץ אלון קלוי. טעם מלא רך ומאוזן עם סיומת פירותית וארוכה
₪7000 -
כמיסה גמא קברנה סוביניון 2023 – Kamisa Gamma Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪יין אלגנטי, רענן ונעים לשתייה המייצג נאמנה את הזן ואת אזור הגידול. צבע בורדו עצמתי, בארומה פירות שחורים בשלים, פרחים כהים ועץ אלון קלוי. טעם מלא רך ומאוזן עם סיומת פירותית וארוכה
₪7000כמיסה גמא קברנה סוביניון 2023 – Kamisa Gamma Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪₪7000 -
כמיסה סיגמה 28 קברנה סוביניון 2020 – Kamisa Sigma Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין עוצמתי המציג ניחוחות פרי אדום ורמזים של אדמה ועשן. בחיך היין סמיך עם חומציות טובה. 28 חודשי יישון בחביות עץ אלון, הביאו לאיזון מושלם בין העץ לפרי ולסיומת חזקה.
₪11900כמיסה סיגמה 28 קברנה סוביניון 2020 – Kamisa Sigma Cabernet Sauvignon
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪₪11900 -
כמיסה סיגמה 28 בלנד 2020 – Kamisa Sigma Blend
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 15.87 ₪יין מורכב, עשיר בארומות של פירות יער שחורים לצד ניחוח עץ קלוי. בחיך היין מאוזן ועגול עם טעמי וניל ואניס וסיומת ארוכה ועגולה תודות ל-28 חודשי יישון בחביות עץ עלון צרפת
₪11900 -
בלו בוטיק שיראז – Blue Boutique
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪מיוצר משילוב מוצלח של ענבי שיראז וקריניאן שגדלו בכרמים מובחרים ברכס הרי הכרמל ונבצרו בבציר ידני ברמת בשלות אופטימלית.
היין מאופיין בצבעו הארגמני ובניחוחות פרי אדום , ליין מרקם חלק ועדין.
₪7500 -
בלו בוטיק פלטרין מוסקט המבורגי – Blue Boutique Palterin
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10 ₪יקב בלו בוטיק מגיש את סדרת יינות פלטרין , סדרה זו מבוססת על ענבים מובחרים מזנים שגדלו בכרמי השרון
הענבים נבצרו ידנית כשהם ברמת בשלות גבוהה תוך הקפדה על טיב ואיכות הפרי
₪7500 -
בת שלמה קולאז’ – BAT SHLOMO COLLAGE 2021
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 23.87 ₪תערובת ייחודית זו של 55% מלבק ו -45% מרלו נולדה בשתילת הכרם בבת שלמה
₪17900 -
כרמל ויניארדס סירה גרנאש
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 10.53 ₪הרכב זני הענבים המרכיבים את היין לרבות סוג הענבים ואחוזם בתוצר הסופי, משך חודשי היישון בחבית, ואחוז האלכוהול הכללי עלולים להשתנות מבציר לבציר.
₪7900 -
כרמל סינגל ויניארד קריניאן נחל תנינים
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪סינגל וינארד קריניאן נבצר מכרם נחל תנינים הנטוע בין גבעות האלונים של רמת מנשה על קרקע חרסיתית כהה.
גפני הקריניאן בחלקה זו מאופיינות בצימוח עלווה מרוסן וביבול מאופק באופן טבעי שתורם להבשלה מלאה
₪12900 -
ירדן סירה Yarden Syreh
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות לתקופה בת 18 חודשים
ארומות מסקרנות של פירות שחורים בשלים, לצד רמזים לשוקולד מריר, בשר מעושן, תבלינים, אדמה, טבק ואניס. זהו יין בעל גוף מלא המתפאר בריכוז טעמים.
בעוד שמפתה לשתות אותו עם צאתו, ירדן סירה ימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.₪12900 -
שילה מוזאיק Shiloh Mosaic
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 27.87 ₪בלנד של: מרלו, פטי ורדו, קברנה פרנק וקברנה סוביניון. התיישן 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, רובם חדשות. יין מורכב ועוצמתי שיתיישן היטב בשנים הקרובות. יין הדגל של היקב.
₪20900 -
כרמל סינגל ויניארד פטיט סירה גוברין
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪ייצור היין: לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
יישון: היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
רשמי טעימה: צבע סגול עמוק, באף ארומות של אוכמניות, שוקולד מריר, פלפל שחור ותה. היין יבש, טאנינים חדים ובעל פוטנציאל יישון ארוך.
הכרם נמצאת לצד גבעת ישעיהו, בשפלת יהודה. בגובה של של 280 מטר מעל פני הים. מדובר בכרם אשר ניטעה בשנת 1981. גודל החלקה הינו 37.5 דונם לא רחוק ממערות בר כוכבא.
₪12900 -
בן חיים מרלו רזרב Ben Haim Merlot Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון
התיישן 23 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
יין יוקרתי המפגין עוצמות של טעם וריח מעודנים.
מתובלים בטאנינים רכים וסיומת ארוכה.
₪14900
