יין אדום

ניחוחות עזים של פטל שחור, שזיף כהה ותווים אדמתיים. בחיך, הוא עשיר ואינטנסיבי עם סיומת ארוכה ומתמשכת של טבק, מנטול ודומדמניות שחורות.

עמק יזרעאל ארגמן – הינו יין המופק מזן ישראלי מקורי המתאים באופן מושלם לגידול באקלים הים תיכוני – ארגמן.

זהו יין אדום יבש, מורכב, פירותי מאוד מלא בתבלינים וארומות פרחוניות.

חוויה יוצאת דופן של קולינריה ישראלית במיטבה.

התיישן 18 חודשים בחבית עץ אלון.

לאחר תסיסת הענבים, הועבר היין להתיישנות בחביות עץ אלון צרפתי קטנות לתקופה בת 18 חודשים

ארומות מסקרנות של פירות שחורים בשלים, לצד רמזים לשוקולד מריר, בשר מעושן, תבלינים, אדמה, טבק ואניס. זהו יין בעל גוף מלא המתפאר בריכוז טעמים.
בעוד שמפתה לשתות אותו עם צאתו, ירדן סירה ימשיך להשתבח בבקבוק בשנים הקרובות ובתנאי אחסון נאותים יישמר במיטבו כעשור ויותר משנת הבציר.

4 Vats הוא ממסך בסגנון ים תיכוני, בסימן חדשנות, בעיקר בהרכב הזנים ממנו הוא מופק והטכניקה הייחודית בה השתמשו הייננים בהכנת היין, זאת במטרה להפיק יין רענן, פירותי, עשיר ועסיסי, בדומה ליינות הים תיכוניים של דרום צרפת.

היין בעל גוון ארגמני עמוק עם ניחוחות של פרי אדום ושחור ורמזים לפירות יבשים מתוקים. אף נקי, טהור ואלגנטי. בעל גוף בינוני-מלא עם סיומת קטיפתית ונעימה.

ליין ניחוחות עדינים של פרי שחור ואדום, קינמון ווניל. טעמי פרי אדום רעננים של תות ושזיף אדום, טבק ומנטה. פה עשיר ומלא עם טאנין רך ועוצמתי. סיומת ארוכה ואלגנטית.