יין
-
כרמל סינגל ויניארד פטיט סירה גוברין
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪ייצור היין: לאחר הבציר, תסס היין במיכלי נירוסטה, ולאחר מכן הועבר לתסיסה מאלולקטית בחביות והתבגר בחביות במשך של כשנה וחצי.
יישון: היין מוכן לשתייה עם שחרורו, אך ימשיך ויתיישן כעשור משנת הבציר בשמירה בתנאים נאותים.
רשמי טעימה: צבע סגול עמוק, באף ארומות של אוכמניות, שוקולד מריר, פלפל שחור ותה. היין יבש, טאנינים חדים ובעל פוטנציאל יישון ארוך.
הכרם נמצאת לצד גבעת ישעיהו, בשפלת יהודה. בגובה של של 280 מטר מעל פני הים. מדובר בכרם אשר ניטעה בשנת 1981. גודל החלקה הינו 37.5 דונם לא רחוק ממערות בר כוכבא.
₪12900 -
שמפניה ברון דה רוטשילד רוזה כשר Champagne Baron De Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 62.53 ₪הרכב הזנים: 85% שרדונה, 15% פינו נואר
אזור: שמפיין , צרפת
אודות היין:
יין פרחוני ואביבי,רמזים של תות שדה ורדים ומעט פטל, טרי
עם גוף רך, סיומת ארוכה ומאוזנת₪46900שמפניה ברון דה רוטשילד רוזה כשר Champagne Baron De Rothschild
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 62.53 ₪₪46900 -
בן חיים מרלו רזרב Ben Haim Merlot Reserve
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪ענבים מכרמי היקב בהר מירון, גליל עליון
התיישן 23 חודשים בחביות עץ אלון מובחרות.
יין יוקרתי המפגין עוצמות של טעם וריח מעודנים.
מתובלים בטאנינים רכים וסיומת ארוכה.
₪14900 -
₪7500 -
שאבלי לה מרונייה LES MARRONNIERS CHABLIS
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪כל הענבים ליין זה מגיעים מכרמים מסביב לכפר שאבלי שבצפון בורגון
היין תסס והתיישן לתקופה קצרה במיכלי נירוסטה בטמפרטורות קרות ומבוקרות
ליין ארומות של אגס, תפוח ירוק, ליים וקליפת לימון יין בעל גוף קל, חמיצות מעודנת וסיומת מינראלית
₪12900 -
תניא עברי בלנד 2020 Tanya Ivri
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.87 ₪טעם של פירות יער, שזיף, תאנים וקקאו. יין מאוזן ומיוצב,
טוב לשתייה כעת, ילך ויישתבח בשנים הקרובות. היין לא עבר
תהליכי סינון והצללה.₪8900 -
₪7500 -
ברבדו קברנה סוביניון 2020 BRAVDO
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 14.53 ₪BRAVDO קברנה סוביניון הוא יין עשיר ומלא כוח, מורכב ועוצמתי. בו מעצימים זה את זה מאפייני הזן ומאפייני הטרואר. מרקמו טאני ומעט מחוספס, יין דומיננטי ומלא ניואנסים.
₪10900 -
קאווה לה ג’ום סרה גולד ברוט כשר Cava Jaume Serra Brut
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 5.33 ₪אזור גידול: פנדס, ספרד.
זני ענבים: מאקאבאו, פארלדה, קסארלו
תהליך ייצור: כל זן ענבים תוסס ליין בנפרד במיכלי נירוסטה. לאחר מכן מערבבים בין זני הענבים השונים ליין אחד שמבוקבק ועובר את התסיסה השנייה עם השמרים בתוך הבקבוק.
על היין: גרסה חגיגית במיוחד של הקאווה המפורסמת ביותר בעולם. צבע היין זהוב קש הוא בעל ארומה רעננה של פרי טרופי בשל. יין מבעבע רענן ומהנה עם בעבוע טבעי עדין ואיזון מצוין.
₪4000 -
לוריא פינו גרז’יו LUERIA
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 13.2 ₪לוריא פינו גריג’יו יוצר מ100% ענבי פינו גריגיו הגדלים למרגלות הר מירון, הגליל העליון, בגובה 870 מטרים, בקרקע המשלבת בזלת גיר וטרה רוסה יחד. היין בעל צבע קש ירקרק, ארומות של פירות טרופיים, הדרים, פסיפלורה ופריחה.
היין בעל גוף מלא ומינרליות עשירה ומאוזנת.
₪9900 -
טפרברג אינספייר דבוטאז’ Teperberg Inspire Debutage
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 9.33 ₪סדרת INSPIRE של יקב טפרברג היא סדרה ייחודית של יינות בלנד לבנים ואדומים מכרמי האיכות של היקב השוכנים במצפה רמון, הרי אפרים ועמק איילון. יינות הסדרה מציעים בלנדים מקוריים וחדשים שפותחו על ידי יינני היקב, ומתאפיינים בעושר ומורכבות זנית, יחד עם מלאות ורכות בפה, שהתקבלו לאחר תהליכי התבגרות.
₪7000 -
1848 דור 5 אוריינט
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 12 ₪צבע אדום עמוק. ניחוחות של עשבי תיבול המשולבים עם פירות שחורים טריים.
טעמים של תותי בר שחורים. גוף בינוני- מלא עם סיומת פירותית ומפולפלת קלות.
התבגרות: 14 חודשים בחביות עץ.
₪9000 -
אלכסנדר הגדול רזרב גסטו 2020
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 19.87 ₪גסטו – בלנד, מסדרת אלכסנדר רזרב, הינו יין אדום המורכב משילוב של 4 זני ענבים אשר גדלים בכרם הוותיק בן שש עשרה שנים, בכרם בן-זמרה ובכפר שמאי-עין סתר, אשר בגליל העליון.
₪14900 -
היוצר ליריקה מורבדר Lyrica
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 11.33 ₪יין עדין אך מלא וחזק עם גוף מלא, צבעו אדום ועמוק, בעל ארומות פרחים ופירות יער אדומים.
₪8500 -
סגל פטיט UF לא מסונן 2019 SEGAL PETTIT UF
750 מ"ל | מחיר ל 100 מ"ל - 17.2 ₪היין התיישן 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. הודות לתהליך הייצור הייחודי, התקבל יין אלגנטי בעל ארומה דומיננטית המשלב פרי עוצמתי ומורכבות מרשימה. היין מולא ללא כל סינון והצללה, אשר תורם לשימור אופיו הייחודי .
₪12900
